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6天前 19 浏览
位于太子的饺子店。其实香港人都颇喜欢吃饺子,明明太子深水埗一带已开满形形色色的饺子小店,但每间依然人气爆满,座无虚席。.每月总有几日需通宵工作,而在那几天,总会特别想食饺子;也许是因为通宵的工作比起平时,更耗费心神与能量;所以在这些日子,一碗热腾腾的饺子汤,便成了超越山珍海味的珍美菜肴。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ❣︎ 麻辣枝竹 $34清甜的枝竹加入辣椒及花椒香料的麻辣汁,味道香辣又爽脆,开胃一流。.❣︎ 镇江排骨面 $53┆香辣炸酱捞面 $45炸酱捞面加入大量花生碎及肉碎,底部更有辣油,拌匀后香辣惹味,每一口面都食到肉碎,口感层次丰富;.而镇江排骨面的配料及汤面是分开的,镇江骨的陈醋味略嫌太突出,我没有很喜欢吃醋因此觉得味道还好;但猪软骨煮得软腍又入味,入口即化,肉质鲜嫩。.❣︎ 至尊蟹王鲜肉煎饺┆白玉樱花虾鲜肉煎饺┆尖椒鲜肉煎饺贪心地分别叫了三款饺子,每款都煎至金黄酥脆,而且最重要的是皮薄馅多,涨卜卜的饺子更令人食欲大增。蟹王鲜肉煎饺的肉质最鲜嫩多汁,入口带有淡淡的甜味和微辣的调味,口感极佳;而白玉樱花虾鲜肉煎饺是以樱花虾与鲜肉搭配而成,入口伴随鲜味及虾香,口感细腻
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位于太子的饺子店。
其实香港人都颇喜欢吃饺子,
明明太子深水埗一带已开满形形色色的饺子小店,
但每间依然人气爆满,座无虚席。
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每月总有几日需通宵工作,
而在那几天,总会特别想食饺子;
也许是因为通宵的工作比起平时,
更耗费心神与能量;
所以在这些日子,一碗热腾腾的饺子汤,
便成了超越山珍海味的珍美菜肴。
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⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ 
❣︎ 麻辣枝竹 $34
清甜的枝竹加入辣椒及花椒香料的麻辣汁,味道香辣又爽脆,开胃一流。
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❣︎ 镇江排骨面 $53┆香辣炸酱捞面 $45
炸酱捞面加入大量花生碎及肉碎,底部更有辣油,
拌匀后香辣惹味,每一口面都食到肉碎,口感层次丰富;
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而镇江排骨面的配料及汤面是分开的,镇江骨的陈醋味略嫌太突出,我没有很喜欢吃醋因此觉得味道还好;
但猪软骨煮得软腍又入味,入口即化,肉质鲜嫩。
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❣︎ 至尊蟹王鲜肉煎饺┆白玉樱花虾鲜肉煎饺┆尖椒鲜肉煎饺
贪心地分别叫了三款饺子,每款都煎至金黄酥脆,而且最重要的是皮薄馅多,涨卜卜的饺子更令人食欲大增。
蟹王鲜肉煎饺的肉质最鲜嫩多汁,入口带有淡淡的甜味和微辣的调味,口感极佳;
而白玉樱花虾鲜肉煎饺是以樱花虾与鲜肉搭配而成,入口伴随鲜味及虾香,口感细腻;
尖椒鲜肉煎饺是餐厅招牌之一,添加了尖椒后口感微辣,馅料多汁爽口,口感独特富有特色,难怪是招牌呢!
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❣︎ 黑松露鲜肉小云吞
餐厅采用健康无味精的虫草花粉葛汤,向来缺少汤水滋补的我便决定加点一份小云吞。
一碗有15粒,小小一颗但馅料饱满扎实,
黑松露香气突出,
一口一粒,吃用也不会太饱,
很适合小鸟胃的女生们呢~
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❣︎ 洛神花茶┆菊花杞子茶┆百合雪梨茶
餐厅更有自家制的花茶,
由于主打健康无添加,因此完全无糖,
嗜甜的我有点喝不习惯,
但既然是主打一个健康,这般的清淡ꜱʜᴏᴜʟᴅ ʙᴇ应该吧。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$100