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6天前
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呢间讨论度极高嘅人气意粉咖啡店晚市排晒长龙，主菜餐牌选择唔多，意粉等咗40分钟 + 饮品等咗20分钟先上😰 ❛ 经典卡邦尼烟腩肉麻花卷粉 classic carbonara casareccia ($138)卡邦尼系唔用忌廉嘅传统做法，麻花卷粉挂汁，酱汁够稠但系味道唔够浓烟腩肉铺喺面头卖相精致，但系成碟上菜嘅时候都唔够热😵❛ 白酒蒜片榄油大蚬意粉 spaghetti alle vongole ($138)意粉煮得恰到好处，唔会太油唔会太干身，蚬肉鲜嫩多汁，意粉蒜味香同埋有微辣❛ 草莓巴斯克蛋糕 strawberry basque burnt cheesecake ($62)巴斯克主体比一般软身个人觉得唔够厚实，食落软滑入面有啲草莓颗粒唔会太甜，上面有一层草莓忌廉❛ 抹茶鲜奶 iced matcha latte ($45)❛ 苹果桂花梳打 apple osmanthus soda ($46)—ʜᴋᴅ $150-250 𝗉𝗉 𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: no𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? no𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7/10—📍 Sofi PASTA Co. 上环文咸东街6号地舖
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❛ 经典卡邦尼烟腩肉麻花卷粉 classic carbonara casareccia ($138)
卡邦尼系唔用忌廉嘅传统做法，麻花卷粉挂汁，酱汁够稠但系味道唔够浓
烟腩肉铺喺面头卖相精致，但系成碟上菜嘅时候都唔够热😵
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❛ 白酒蒜片榄油大蚬意粉 spaghetti alle vongole ($138)
意粉煮得恰到好处，唔会太油唔会太干身，蚬肉鲜嫩多汁，意粉蒜味香同埋有微辣
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❛ 草莓巴斯克蛋糕 strawberry basque burnt cheesecake ($62)
巴斯克主体比一般软身个人觉得唔够厚实，食落软滑入面有啲草莓颗粒唔会太甜，上面有一层草莓忌廉
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❛ 苹果桂花梳打 apple osmanthus soda ($46)
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ʜᴋᴅ $150-250 𝗉𝗉
𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: no
𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? no
𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7/10
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📍 Sofi PASTA Co.
上环文咸东街6号地舖
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