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2023-10-03
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老字号火锅店，食既系真材实料，哩间开左将近20年既店，系我系九龙城打边炉既首选。餐牌上面有个item叫做和哥豉味酱，应该就系哩碟同前菜一齐上既酱料，豆豉香加香辣味，沾少少已经又香又惹味🌶️一碟顶哂其他酱料!哩度既汤底多左d家常味道既汤，好似冬瓜瑶柱，蕃茄牛柳粒咁，我地拣左节瓜𫠒鱼汤，清清甜甜我地连汤料都食哂，𫠒鱼出奇地鲜香而有弹性唔韧。清甜汤底最适合配海鲜，叫左碟美国桶蚝 （$168）同埋白膳片（$118)，桶蚝够哂秤，夹落去好有份量。好中意佢个白膳片，切得大块有厚度，有新鲜膳片独有既爽弹同鲜嫩。见到哩个陈皮鱼蓉饺几特别就叫黎试下，煮熟后更加涨卜卜，鱼蓉比我想像中更加Q弹，口感唔错👍🏻淡淡既陈皮香同鲮鱼肉又几夹。最后食埋个西洋菜，当造够嫩口，够哂皮😋就系中意哩d老店既味道，实而不华真材实料☑️
餐牌上面有个item叫做和哥豉味酱，应该就系哩碟同前菜一齐上既酱料，豆豉香加香辣味，沾少少已经又香又惹味🌶️一碟顶哂其他酱料!
哩度既汤底多左d家常味道既汤，好似冬瓜瑶柱，蕃茄牛柳粒咁，我地拣左节瓜𫠒鱼汤，清清甜甜我地连汤料都食哂，𫠒鱼出奇地鲜香而有弹性唔韧。
清甜汤底最适合配海鲜，叫左碟美国桶蚝 （$168）同埋白膳片（$118)，桶蚝够哂秤，夹落去好有份量。
好中意佢个白膳片，切得大块有厚度，有新鲜膳片独有既爽弹同鲜嫩。
见到哩个陈皮鱼蓉饺几特别就叫黎试下，煮熟后更加涨卜卜，鱼蓉比我想像中更加Q弹，口感唔错👍🏻淡淡既陈皮香同鲮鱼肉又几夹。
最后食埋个西洋菜，当造够嫩口，够哂皮😋就系中意哩d老店既味道，实而不华真材实料☑️
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