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2016-11-23
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我嘅闺蜜认真唔话得，知我喜欢食法国菜之余，仲喜欢试新餐厅，她今晚就带我去了位于跑马地之居民会所，若非有闺蜜带路，都好难会想到去那里享受法国菜。我地系铜锣湾乘坐小巴14M去餐厅，非常方便，一下车就看见招牌，只需再向前行30米便到达，原来餐厅是与一中菜厅相连的，这间餐厅不单只做午餐和晚餐，原来还有下午茶添！餐厅布置令人有置身于法国小屋中，充满温馨浪漫又带点「家」的感觉，带领我们入去的店员原来就是老板娘，而主厨就是她的法国丈夫，怪不得可以将间餐厅装潢得如斯有法国情调喇！这里有套餐，是$548一位，但是夜的菜式不是我想吃的，所以还是从餐牌中选择，我叫了一个龙虾汤，当店员还未捧到我面前，我已经闻到浓浓的龙虾味道，入口鲜甜，相信用足材料才能烹调出这么浓郁的汤，再配合埋法式餐包，就是我要的味道！跟著的前菜是法国烤芝士，老板娘说用的是法国出名健康的白芝士，薯仔也是从法国入口，喜欢芝士的人相信也会喜欢这白芝士，芝士香味十足，加上焗薯的香味，值得尝试，配菜还有Parma ham 与沙律菜添。至于我的主菜，就是香煎鹅肝牛柳牛肝菌汁，单是卖相已够吸引，一放进口内便感觉到鹅肝那种又香又滑牛柳我要五成熟，大厨烹调
我地系铜锣湾乘坐小巴14M去餐厅，非常方便，一下车就看见招牌，只需再向前行30米便到达，原来餐厅是与一中菜厅相连的，这间餐厅不单只做午餐和晚餐，原来还有下午茶添！
餐厅布置令人有置身于法国小屋中，充满温馨浪漫又带点「家」的感觉，带领我们入去的店员原来就是老板娘，而主厨就是她的法国丈夫，怪不得可以将间餐厅装潢得如斯有法国情调喇！
这里有套餐，是$548一位，但是夜的菜式不是我想吃的，所以还是从餐牌中选择，我叫了一个龙虾汤，当店员还未捧到我面前，我已经闻到浓浓的龙虾味道，入口鲜甜，相信用足材料才能烹调出这么浓郁的汤，再配合埋法式餐包，就是我要的味道！
跟著的前菜是法国烤芝士，老板娘说用的是法国出名健康的白芝士，薯仔也是从法国入口，喜欢芝士的人相信也会喜欢这白芝士，芝士香味十足，加上焗薯的香味，值得尝试，配菜还有Parma ham 与沙律菜添。
至于我的主菜，就是香煎鹅肝牛柳牛肝菌汁，单是卖相已够吸引，一放进口内便感觉到鹅肝那种又香又滑牛柳我要五成熟，大厨烹调得恰到好处，配合牛肝菌汁，简直无得输喇！
跟著轮到甜品出埸，我叫了一客较为为人熟悉的floating island，一放入口便融化，味道不是大甜，再加上法国咖啡，完美地划上句号！
食完后便已锁定目标，下次向下午茶进发，因这儿若能与三五知己相聚一起吃下午茶，绝对是另一种享受！
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