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2020-02-17
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二零二零年二月第二个星期二，荃湾。跟友人有十天没见面，每一天的时间过得特别慢，新年前他订了在这里吃点心，遇上武汉肺炎爆发，本来以为他取消了，想不到可以照原订计划，变成了这几天最期待的惊喜。餐厅位于如心广场地下，就在酒店旁边，地方光亮又方便易找，而且玻璃门外就看到红木衬托的醒目招牌，目测应该是家新开的餐厅呢。里面装潢贯彻中国风，仿中式酒家的朱红色屏风，红灯笼颜色的流苏灯饰跟咖啡色的木桌椅，既有旧式怀旧酒家味道又透出现代感。我们被安排坐在卡位，座位舒适，坐完巴士过来友人肚子已经非常饿，在我们看菜单的时候，服务员过来介绍现在的新菜品跟优惠，较为特别的是有煲仔饭，不过我们还是对点心跟小菜比较有兴趣。马蹄甘荀姬松茸汤，服务员介绍这是一道抗炎汤品，专门为最近武汉肺炎而设的，现在做买一送一，友人最近不太舒服，所以二话不说点两份让他清润一下。非常足料，清甜滋润，红萝卜熬得软嫩到不用怎么咬就化开了，马蹄也有三四颗，喝了以后一定会很快好起来的。晶莹海虾饺，每颗饺都很饱满，用料实在，而且皮薄透光，一口咬下有酱汁爆出来，很有酱爆牛丸的效果！吃起来Q弹不软烂，新鲜虾子爽口带鲜香，好美味。酱皇蒸凤爪，我们都喜欢吃
跟友人有十天没见面，每一天的时间过得特别慢，新年前他订了在这里吃点心，遇上武汉肺炎爆发，本来以为他取消了，想不到可以照原订计划，变成了这几天最期待的惊喜。
餐厅位于如心广场地下，就在酒店旁边，地方光亮又方便易找，而且玻璃门外就看到红木衬托的醒目招牌，目测应该是家新开的餐厅呢。
里面装潢贯彻中国风，仿中式酒家的朱红色屏风，红灯笼颜色的流苏灯饰跟咖啡色的木桌椅，既有旧式怀旧酒家味道又透出现代感。
我们被安排坐在卡位，座位舒适，坐完巴士过来友人肚子已经非常饿，在我们看菜单的时候，服务员过来介绍现在的新菜品跟优惠，较为特别的是有煲仔饭，不过我们还是对点心跟小菜比较有兴趣。
马蹄甘荀姬松茸汤
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晶莹海虾饺
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酱皇蒸凤爪
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奶皇流沙包，友人最爱的点心，热呼呼的包子松软，
一撕开，内馅没有流沙效果，友人流露出失望神色，如果以奶皇包来说不会太甜腻，中规中矩。
蛋煎糯米鸡，荷叶换上蛋浆，沾上以后香煎而成，好像一道泰国东北家常菜，东北人常吃糯米，剩下的就会用蛋煎，便成为另一道菜了，好吃不浪费。
滑蛋百合炒虾仁，采用鲜虾子，跟虾饺一样爽弹，而且大概有十颗那么多！炒蛋滑溜，略嫌太淡，加点点盐巴就更好了。
芥兰炒带子
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干炒牛河
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我们常笑说没有吃过好吃的点心，这次找到了有水准的点心小菜，开心吃饱了，就到旁边的公园走走逛逛。只有在见面的时候，时间才有意义。
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