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2011-05-29
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寿司瘾间唔中就会发作，对上一次食寿司已经系3月中，7点左右入座唔洗等位，不过里面都坐到9成客。食寿司最钟意坐bar台，可以睇住师傅整寿司，亦可以观察到寿司店的质素。呢间和花亭有回转带，但带上寿司并唔吸引，而且好细件，寿司都系即叫即整好。划纸仔落order，无耐d寿司几乎同一时间一齐上晒台。晚市星期一至三的优惠寿司，有八件，$79。都几抵食，有海胆，甜虾，三文鱼，剑鱼，蟹脚，拖罗，赤身同帆立贝。不过抵食还抵食，睇卖相已对质素略知一二。因为同朋友share所以净系试左甜虾，剑鱼，拖罗同赤身。甜虾唔算太新鲜，剑鱼同赤身味道唔够特出。拖罗一向系本人最爱的鱼材之一，呢件拖罗色泽鲜艳，油脂满布，进口货已算新鲜，可惜实在切得太薄，拖罗鲜味有如芸花一现，真是一分钱一分货。三文鱼子军舰，索价$32，都算几贵，不过质素真系唔错，海苔香脆，鱼子每粒都精莹通透，调味适中。每次食寿司差唔多都会叫玉子寿司，厚厚的玉子烧又香又甜。三文鱼石守汤，面豉汤底，都唔错。叫左一个熟食吉列蚝，最钟意食蚝，炸得够热，正。埋单2人食左$280，都够饱，始终觉得系香港食日本野真系比较贵。
对上一次食寿司已经系3月中，
7点左右入座唔洗等位，不过里面都坐到9成客。
食寿司最钟意坐bar台，可以睇住师傅整寿司，亦可以观察到寿司店的质素。
呢间和花亭有回转带，但带上寿司并唔吸引，而且好细件，
寿司都系即叫即整好。
划纸仔落order，无耐d寿司几乎同一时间一齐上晒台。
晚市星期一至三的优惠寿司，有八件，$79。都几抵食，有海胆，甜虾，三文鱼，剑鱼，蟹脚，拖罗，赤身同帆立贝。
不过抵食还抵食，睇卖相已对质素略知一二。
因为同朋友share所以净系试左甜虾，剑鱼，拖罗同赤身。
甜虾唔算太新鲜，剑鱼同赤身味道唔够特出。
拖罗一向系本人最爱的鱼材之一，呢件拖罗色泽鲜艳，油脂满布，进口货已算新鲜，
可惜实在切得太薄，拖罗鲜味有如芸花一现，
真是一分钱一分货。
三文鱼子军舰，索价$32，都算几贵，不过质素真系唔错，海苔香脆，
鱼子每粒都精莹通透，调味适中。
每次食寿司差唔多都会叫玉子寿司，厚厚的玉子烧又香又甜。
三文鱼石守汤，面豉汤底，都唔错。
叫左一个熟食吉列蚝，最钟意食蚝，炸得够热，正。
埋单2人食左$280，都够饱，
始终觉得系香港食日本野真系比较贵。
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