浜燒太郎 (已結業)

将军澳近海旁的一带位置越黎越多新餐厅，同Honey在海旁散步后，就来到新开不久的浜烧太郎共聚晚餐。海胆（$108）是完整的一板马粪海胆，粒粒分明、完整，味道几鲜甜，可以就咁食或包著紫菜食都同样美味，作为前菜算是唔错的选择。三色蟹盖甲罗烧（$128），三色是大粒飞鱼籽、蟹肉和马粪海胆，经过一轮浜烧后，飞鱼籽、海胆融入哂蟹肉当中，虽然蟹盖唔算大，每一口的甲罗烧都口感细滑，令人回味。带子乌贼烧（$58）味道似是大阪烧，表面都是有沙律酱、烧汁，紫菜，夹住有几粒带子，外面的边边位烧得外脆，味道都几好。海鲜丼（$138）选用的刺身海鲜种类多，三文鱼、油甘鱼、鱿鱼、吞拿鱼、甜虾、蟹棒、大粒飞鱼籽粒、带子、鲷鱼，刺身味道很鲜甜，而丼饭就似用了上茶渍饭，味道有淡淡的甜味。猪软骨酱油拉面（$98）酱油汤底几浓味，猪软骨松软，拉面硬度煮得刚刚好，溏心蛋有阵阵流心的甜味，食完后，就会发现只碗原来几有中国诗意，碗中印上李白、杜甫、白居易的诗。