麺匠八 (已結業)

去开将军澳做野，无意中揾到一间好靓嘅日本拉面店。我几钟意个环境，以红色外墙为主，木色桌椅，感觉好日本feel🪭黑鬼叉烧拉面配玄米茶🎏卖相精致，叉烧好大块，闻到个汤有黑蒜味。呢个汤底有浓郁嘅蒜香味，一试难忘。食完浓味嘅叉烧拉面饮番杯清清地嘅玄米茶，都唔错！蒲烧鳗鱼丼饭配热柠茶🎏之前我去咗间日本餐厅食蒲烧鳗鱼丼饭，感觉好正👍。蒲烧鳗鱼酱汁香甜浓郁🍯，鳗鱼肉质腍滑新鲜，啖啖都好入味。个丼饭配以半熟蛋🥚同一啲面豉汤🍲，实在系超级满足。尤其系蛋黄流到饭上，真系一绝美味😋。蒲烧鳗鱼咁滑咁腍，饭又够热辣辣🔥，加埋啲煎葱🌱同紫菜🍘，个口感真系一流。至于热柠茶🍵，就更加惊喜，因为佢哋煮得啱啱好，酸甜恰到好处👌热柠茶唔但止解渴，佢嘅暖意仲好醒神。嚟到冬天饮，典型嘅暖身好选择。讲到底，呢个蒲烧鳗鱼丼饭真系值得推介，而家谂起都仲想再去食多次😍。如果你钟意日本料理😎，真系要试下呢个perfect match。总结一句，蒲烧鳗鱼加埋热柠檬茶，确实系件美食佳作👏！整体黎讲，价钱平民价，食物质素有水准，环境又唔错，可以一食再食嘅餐厅‼️