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2022-11-20
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之前去过太子人气预约店「悄悄食堂」，环境雅致，食物质素又唔错！今次就黎到佢嘅姊妹店「Hygge」，餐厅装潢一样咁有心思～💕简约和式木系嘅装潢，尤如身置于京都吃茶店，啱晒打卡～☺️「Hygge」主打homemade pizza 薄饼🍕和French crepe法式可丽饼🫔，第一次黎，梗系要试吓呢度嘅招牌菜啦～😏呢度嘅Pizza及Crepe饼底都混合了法国石磨面粉及意大利 00 号面粉，经过2 日双重发酵，出来嘅饼底特别松软和湿润！果然闻名不如见面！😍⭐️推荐❗ 意式风干猪脸颊薄饼Pizza Italian Soul（$178）Pizza即叫即整，够晒新鲜热辣！💕饼边微脆焦香，饼底轻盈烟靭，食极都唔会觉得饱滞～配料非常丰富，除了风干猪脸颊肉外，还配上营养价值丰富嘅雅枝竹（Artichoke）、水牛芝士、火箭菜、红黄椒，腌制过嘅雅枝竹爽口酸香，和咸香嘅风干猪脸颊肉味道平衡得刚刚好，正！😋⭐️推荐❗ 慢煮和牛面颊意大利宽条面 Pappardelle w/ Slow-cooked Beef Cheek Ragu（$228）自家制嘅宽条面咬口十足，每条面煮沾满San Marzano蕃茄酱汁🥫，酸甜清香，
今次就黎到佢嘅姊妹店「Hygge」，餐厅装潢一样咁有心思～💕
简约和式木系嘅装潢，尤如身置于京都吃茶店，啱晒打卡～☺️
「Hygge」主打homemade pizza 薄饼🍕和French crepe法式可丽饼🫔，
第一次黎，梗系要试吓呢度嘅招牌菜啦～😏
呢度嘅Pizza及Crepe饼底都混合了法国石磨面粉及意大利 00 号面粉，经过2 日双重发酵，
出来嘅饼底特别松软和湿润！
果然闻名不如见面！😍
⭐️推荐❗ 意式风干猪脸颊薄饼Pizza Italian Soul（$178）
Pizza即叫即整，够晒新鲜热辣！💕
饼边微脆焦香，饼底轻盈烟靭，食极都唔会觉得饱滞～
配料非常丰富，
除了风干猪脸颊肉外，
还配上营养价值丰富嘅雅枝竹（Artichoke）、
水牛芝士、火箭菜、红黄椒，
腌制过嘅雅枝竹爽口酸香，和咸香嘅风干猪脸颊肉味道平衡得刚刚好，正！😋
意式风干猪脸颊薄饼
$178
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意式风干猪脸颊薄饼
$178
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⭐️推荐❗ 慢煮和牛面颊意大利宽条面 Pappardelle w/ Slow-cooked Beef Cheek Ragu（$228）
自家制嘅宽条面咬口十足，
每条面煮沾满San Marzano蕃茄酱汁🥫，酸甜清香，够晒惹味！
牛面颊肉质软腍，肉香juicy～☺️
慢煮和牛面颊意大利宽条面
$228
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慢煮和牛面颊意大利宽条面
$228
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就是朱古力可丽饼Crepe Chocolate（$68）
可丽饼即叫即整，口感烟韧，
朱古力味道都几香浓，
不过如果多啲咬口例如杏仁脆片、香蕉嘅配搭会更好～
就是朱古力可丽饼
$68
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就是朱古力可丽饼
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就是朱古力可丽饼
$68
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噢’ 奥利奥奶昔 O’ Oreo（$65）
呢个动物卡通杯好cute～😂
奶昔顺滑绵密，味道好milky，配上酥脆Oreo，Nice！👍🏻
噢’ 奥利奥奶昔
$65
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周末黎嘅话，建议先预约喔！
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