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2021-02-12
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牛年第一po~占卜cafe大家应该有听过，但singing bowl cafe唔知大家又听过未呢？Singing bowl(又名颂钵)，系乐器之余亦系个宗教法器，而敲响出来嘅声音同频率系可以作疗愈功用嘅。位于西营盘，以身心灵为主题嘅 @vibes除左有身心灵嘅产品卖之外，仲有个超级吸睛嘅singing bowl high tea set😍😍😍High tea($298/1, $488/2)姜味橙汁🧃Mini ginger orange juice入口系浓浓嘅橙汁味，after taste先会系喉咙感受到个份姜味。系新奇嘅感觉，虽然系橙汁，但多左份健康嘅感觉Savouries~🍴一口鲍鱼配日本淮山蓉🦪(小金肉食pick⭐️)Abalone with cinnamon-vine paste鲍鱼好大粒好弹牙好juicy🤩淮山未至于打到极碎，所以黏得来带点口感，仲有微微嘅wasabi味，无论味道定口感都够晒有层次😋素鹅肝芦笋尖🎋(小金素食pick⭐️)No goose liver with asparagus素鹅肝好浓味好creamy，配左淋淋地嘅芦笋整体会无咁咸🥰🥰🥰不过下面块饼对箍牙金来讲略硬
占卜cafe大家应该有听过，但singing bowl cafe唔知大家又听过未呢？Singing bowl(又名颂钵)，系乐器之余亦系个宗教法器，而敲响出来嘅声音同频率系可以作疗愈功用嘅。
位于西营盘，以身心灵为主题嘅 @vibes除左有身心灵嘅产品卖之外，仲有个超级吸睛嘅singing bowl high tea set😍😍😍
High tea($298/1, $488/2)
姜味橙汁🧃
Mini ginger orange juice
入口系浓浓嘅橙汁味，after taste先会系喉咙感受到个份姜味。系新奇嘅感觉，虽然系橙汁，但多左份健康嘅感觉
Savouries~🍴
一口鲍鱼配日本淮山蓉🦪(小金肉食pick⭐️)
Abalone with cinnamon-vine paste
鲍鱼好大粒好弹牙好juicy🤩淮山未至于打到极碎，所以黏得来带点口感，仲有微微嘅wasabi味，无论味道定口感都够晒有层次😋
素鹅肝芦笋尖🎋(小金素食pick⭐️)
No goose liver with asparagus
素鹅肝好浓味好creamy，配左淋淋地嘅芦笋整体会无咁咸🥰🥰🥰不过下面块饼对箍牙金来讲略硬😅
黑毛猪火腿三文治🥪
Iberico ham & cheese bikini
黑毛猪火腿味道浓郁，同芝士真系绝配，不过要快啲食，如果唔系就会少左份香脆感
迷你山羊乳酪生果杯🧀
No goat cheese mini fruit bowl
芝士无素鹅肝咁creamy，但味道因为芝士边嘅黑椒而增添左唔少嘅风味😌觉得太重口味嘅，仲可以配搭crackers或水果一齐食。一道菜几种食法，睇得出小店嘅诚意❤️
自家制芝士酱三文鱼挞🥧(朋友至like之选⭐️)
Homemade cheese spread salmon cup
个挞皮系超级，极度，充满牛油香。芝士酱好creamy但唔咸嘅，成个挞嘅咸味来自块三文鱼。啲鱼系几厚切，食落去有浸油脂感，而且仲会砌成花嘅模样，够晒ig-able📸花嘅中间有两粒清爽，中香鱼油嘅酸豆。呢个挞又系道水准之作，亦系另一道口感同味觉上带比你层次级享受嘅作品(点解可以咁好食🤯)
Sweets~🥄
松露芝士冰壶🥌
Truffle cheese curling
呢个芝士都几浓，食落系软身且带点特别嘅韵味嘅😋
芝麻酥糖配夏威夷果仁🥜
Sesame halva with macadamia nut
虽然黑黑地卖相一般，但粒酥糖其实好特别，浓得来，因为系酥糖所以唔算好痴牙，而且除左甜味仲有少少咸香，加埋果仁，无花果同脆片一齐食可以平衡翻芝麻嘅浓味
咖啡意式奶冻🍮
Coffee panna cotta
个奶冻系好软滑，上面配搭嘅燕麦令口感无咁单调，只可惜小金同朋友都唔算系咖啡友，底层嘅咖啡对我地来讲太浓，所以食唔晒😔
2人tea set包左两杯$45嘅饮品，亦可加钱拣选其他饮品
Cold Beetroot rose latte🌹(原价$60)
呢个好多人拣，但我同朋友都觉得淡左啲，初头饮落会有淡淡嘅玫瑰花香，after taste先会有淡淡嘅红菜头味，系几特别嘅，未试过呢个配搭嘅人可以试下
Hot matcha latte🍵(原价$50)
要表扬下呢杯hot matcha latte，因为佢系我近年饮到，数一数二抹茶味好够浓，一杯好高质嘅matcha latte👍🏻
*另一个卖点来啦！食呢个tea set可以免费获得一个价值$168嘅mini singing bowl🥰🥰🥰
张贴
