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2024-01-10
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位于铜锣湾的Mokumoku Yakiton是一间居酒屋，以豚肉闻名。一入到店内已经见到显示豚不同部位的图画，一般会见到牛，专注做豚的真的少见！带着期待的心情来吃好吃的豚肉，也跟闺蜜有一场畅谈。1/ 蒜子蕃茄沙律 - $32, 酸酸甜甜，很适合用来做前菜2/ 明太子沙律 - $48, 口感爽脆，与我想像中不同，但有惊喜。3/ 猪颚骨 - $38/串, 比较少机会吃的部位，肉味香浓，加了不同调味料，例如黑椒，大大提升了豚肉的味道。4/ 猪腰子 - $30/串5/ 猪大肠 - $36/串6/ 秋葵猪肉卷 - $32/串, 这个配搭很棒！7/ 鸡翼 - $38/串, 烤得恰度好处，鸡皮香脆，鸡肉锁得住肉汁，保留到嫩肉口感。8/ 烧枪鱿鱼 - $188, 也是恰度好处，最怕把鱿鱼烤得太干，难以咀嚼。这个鱿鱼烤得很好吃。9/ 刺身盛(赤虾，帆立贝，三文鱼) - $168, 最后加点了最喜欢的三款刺身作结。大满足🤤10/ Suntory生啤 - $68/杯喜欢这家餐厅的心思和诚意！
位于铜锣湾的Mokumoku Yakiton是一间居酒屋，以豚肉闻名。一入到店内已经见到显示豚不同部位的图画，一般会见到牛，专注做豚的真的少见！带着期待的心情来吃好吃的豚肉，也跟闺蜜有一场畅谈。
1/ 蒜子蕃茄沙律 - $32, 酸酸甜甜，很适合用来做前菜
2/ 明太子沙律 - $48, 口感爽脆，与我想像中不同，但有惊喜。
3/ 猪颚骨 - $38/串, 比较少机会吃的部位，肉味香浓，加了不同调味料，例如黑椒，大大提升了豚肉的味道。
4/ 猪腰子 - $30/串
5/ 猪大肠 - $36/串
6/ 秋葵猪肉卷 - $32/串, 这个配搭很棒！
7/ 鸡翼 - $38/串, 烤得恰度好处，鸡皮香脆，鸡肉锁得住肉汁，保留到嫩肉口感。
8/ 烧枪鱿鱼 - $188, 也是恰度好处，最怕把鱿鱼烤得太干，难以咀嚼。这个鱿鱼烤得很好吃。
9/ 刺身盛(赤虾，帆立贝，三文鱼) - $168, 最后加点了最喜欢的三款刺身作结。大满足🤤
10/ Suntory生啤 - $68/杯
喜欢这家餐厅的心思和诚意！
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