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2015-08-18
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难得周末放假，早上原先计划好的活动却被红雨打乱了。幸好红雨十一点左右便取消，任务仍能继续进行。在铜锣湾处理好任务，仮面便顺道到时代广场跟高达朋友见面。聚旧完毕，已是午后一时多的时间。随意看看rider radar，调查一下铜锣湾附近有甚么有趣的新食店开张。由于外面还下着雨，没有意欲去太远的地方。很快便锁定了目标地点，一间新食店就开在时代广场的旁边。在时代广场旁边的OLIV商厦，位置算是便利，去年OR便在这儿其中一间食店举办了一场周年武林大会。虽然大厦已经落成超过一年，24层高的大厦现时仍只有七间商户进驻，空置率仍然偏高今次来到的，是位处四楼刚开张不久的Castello 4。Castello 4中4的由来，大抵是与食店位处4楼的原因有关。至于Castello的意思，甫出电梯便自不待言。踏上电梯后，首先看到的是位处正中的酒吧。接着感受到的，便是食店那差不多有五米高的楼底。一般普通的商厦很少会有这种的奢华。既然有这样高的楼底，设计上便更有空间。数条石屎柱由地基一直伸展至上方再在头上像横梁的形式接合，感觉一股置身城堡里面的石磅礡气势，入型入格。石屎柱的间距正好把食店划分成不同的小区域。每个小区
在铜锣湾处理好任务，仮面便顺道到时代广场跟高达朋友见面。聚旧完毕，已是午后一时多的时间。随意看看rider radar，调查一下铜锣湾附近有甚么有趣的新食店开张。
由于外面还下着雨，没有意欲去太远的地方。很快便锁定了目标地点，一间新食店就开在时代广场的旁边。
在时代广场旁边的OLIV商厦，位置算是便利，去年OR便在这儿其中一间食店举办了一场周年武林大会。虽然大厦已经落成超过一年，24层高的大厦现时仍只有七间商户进驻，空置率仍然偏高今次来到的，是位处四楼刚开张不久的Castello 4。
Castello 4中4的由来，大抵是与食店位处4楼的原因有关。至于Castello的意思，甫出电梯便自不待言。
踏上电梯后，首先看到的是位处正中的酒吧。接着感受到的，便是食店那差不多有五米高的楼底。一般普通的商厦很少会有这种的奢华。
既然有这样高的楼底，设计上便更有空间。数条石屎柱由地基一直伸展至上方再在头上像横梁的形式接合，感觉一股置身城堡里面的石磅礡气势，入型入格。
石屎柱的间距正好把食店划分成不同的小区域。每个小区域再放上用大理石做的餐桌。这种布阵令餐桌间之间保持了甚为宽广的距离，媲美一些档次级别更高的酒店或高级西餐厅。
商厦每层都拥有高不可攀的落地玻璃。不个食店楼层不高，透过落地玻璃窗可以看到的大抵都只是对面大厦的外墙。有见及此，室内设计师索性放弃室外景观，用一块金属板把整块落地玻璃盖上，金属板预先切割一出一个个不规则排列的三角状小孔。
自然光透过小孔穿透室内，变成一道独特的室内灯光装置摆设…"肯恩英雄……"
"二号，怎么了？是否发现甚么不寻常的地方？"
"没甚么，只是提醒你现在不是在写甚么室内设计的评论文章，最好还是不要太离题…"
对对对！资深英雄，应当作好榜样！！
午饭时间，原先是想试一试这里的午餐。怎料食店原来星期六午市时段是以吃brunch的形式供餐。
至于brunch menu，食店尚在赶印制作途中。服务员唯有一边表示歉意，一边口述推介 brunch menu的菜式。
Brunch的选择贵精不贵多，以吃poached egg为主，也有意粉及多士的供应。
反覆思量，我们最后还是选择了比较像午餐的菜式。
Chicken Alfredo Fettuccine
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Prawn Linguine
$124
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以蕃茄奶油酱调味本以十分惹味，配以带酸的蕃茄干，令意粉味道更具层次，比第一道意粉更胜一筹。
Coffee
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食店新开张，位置与环境是这儿的一大优势。 据店员说brunch餐单还在修正改良中，将来供应full form brunch的时段还会有freeflow的wine。位处食店正中位置的酒吧，正好为供应客人酒水之时大派用场。酒，似乎将会成为食店一个重要的项目。
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