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食家推介
Yesterday to a1 dente to dinner, thinking about watching a small fireworks, did not expect to get a belly fire, the waiter attitude is very poor, ask them to take things, eyes ferocious reluctantly, something unpalatable. This restaurant will go to the shadows at a time!昨天去a1 dente去晚餐，想著看小小烟花，没想到搞到一肚子火，服务员态度很差，叫他们东西，眼神很凶很不情愿，东西也难吃。这种餐厅去一次一世都会留下阴影！
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新派餐厅，确切说应该是餐吧，气氛活跃，特别适合三五知己聚会。先吃顿简餐，再来几杯鸡尾酒。如果作为酒吧来说，这里的食物是不错的，如果作为餐厅，就显得不足了。生蛋Carbonara, 味道很不错，鲜甜香浓，让人停不了口，如果能加入些味道更咸香的火腿和培根作伴，那就完美了！Parma Ham Pizza不是经典意式口味，反而偏港式口味，因为芝士不够重，而是番茄肉酱占了主导，无法与Parma Ham 行程良好的搭配，失去了这个菜式的本味，反而像是在吃肉酱意粉的感觉，不是不好吃，只是违背了菜品原本的风味。牛排348HKD一份，肉质普通，味道也是简单的咸味，无论从口感还是口味而言都是很普通的出品，不推荐，而且缺少酱汁，牛排本身肉汁更少，吃起来太干燥。虽说几百的牛排不能有很高的期待，但是以往在其他意菜餐厅同样价位要比这个好得多。两人3份菜近800HKD没有酒水，不划算，这是一家很有特色气氛很好的餐厅，让人很放松，但是菜品水准还有待提高，也许他的特色是各类鸡尾酒和小吃，而不是着重在正餐吧。
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生日都已经过左劲耐，而家先的起心肝写食评😂本身朋友打算同我食Mr. Steak庆祝，点知full booking，误打误撞佢就拣左Castello 4，点知为我地两个带黎无限惊喜。我地两个一人叫左一杯cocktail，粉红色个杯系lychee味，甜甜的好易入口。朋友个杯个底有个Jelly，好特别～～我地两个海鲜怪见到龙虾menu就双眼发光，头盘先叫左龙虾配芒果沙律龙虾鲜甜到不得了，以为沙律系芒果同其他生果，点知原来入面有龙虾肉架！龙虾lingerie，龙虾汁非常浓郁，超级超级好味，大推！4 cheeses pizza邪恶到极点😂😂😂😂pizza嘅饼皮非常香脆，口感好似食紧薯片咁，配茄汁底唔会太腻，好好味😍
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特登黎到依间装修好靓既酒吧,同d兄弟饮返杯,不过今次都几失望下荔枝味特饮,荔枝味饮落唔多觉有,反而味道怪怪地,好似药水,个味道好假,调得唔好饮虽然个样系好靓,但唔好饮真系无乜意思依杯正常小小,味道无咁药水,不过太啖,酒味唔够,无晒cocktail既味道而且好多冰,好快已经变左杯冰水不过依度主打游客生意,所以质素应该都系无欲无求先岩
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因为突然想吃鱼手指，星期日晚上就和男朋友决定了晚餐就去Castello 4。Castello 4其实位置很方便，就在时代广场后面，但奇怪的是去的客人好像不是很多。当晚大约8点，加上我们餐厅就只有3张枱的客人。我们一坐下就迫不及待的叫了鱼手指！鱼手指刚炸起，吃进口里热辣辣的特别满足！☺️咬下去的是一片片厚身的鱼肉，点上旁边的沙律酱味道真的很👍🏻！略嫌不足的是薯条是粗身薯条，咬下去的口感较为软身，不够香脆！ Castello 4的mocktail一向水准不错，当晚试了杯Lychee tree,味道偏甜，不过正正是我喜欢的！而且soda 加的份量刚刚好，个人不太喜欢喝太多汽的饮品😁第一次尝试这间的lasagne,味道意外地不错！一层层的pasta夹著的不单是肉酱，还有一粒粒切成方形的牛腩，吃下去还尝到淡淡的酒香！另外，餐厅还可以掷飞镖，$5一个人！我吃完还挑战了男朋友两局！🙈🙈🙈在铜锣湾难得的找到一间环境气氛皆不错的餐厅，而且食物味道有水准，价钱又不贵！挺适合约会或者和知己好友聚会！
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