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2023-07-28
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位于观塘嘅喰楽 KUURAKU系主打亲民价位嘅日式寿喜烧，店舖充满温馨和风气息💮，环境舒适，店入面只有4张4人枱，想食嘅话最好预先订座，唔好「摸门钉」啊‼️KUURAKU嘅晚市时段供应三款关西风寿喜烧，分为🐮日本赤身和牛🐮日本霜降和牛🐮和牛盛宴，每个套餐按肉嘅级数选择，当日食嘅系日本霜降和牛$498 / person，除咗有寿喜烧之外，仲有前菜、野菜盛合、特色饭点同时令甜品🍨。至于午餐，除了供应寿喜烧㶽定食，亦有牛肉丼，有机会真系要试埋‼️🔺茶碗蒸味道一流🫕，香浓软滑，将茶碗蒸升华至另一个境界‼️🔺和牛饺子饱满丰富，爆馅多汁，肉味油香凝聚于一口饺子之中🥟。🔺冰菜爽脆口感好特别，仲越食越开胃🥙。主菜set有四至五个部位嘅和牛，分别有日本和牛肉眼、日本和牛牛肩胛芯、日本和牛沙巴当、澳洲和牛牛板腱，油花恰到「适度霜降」状态💯，油花嘅分布同脂肪融点都令我哋享用到和牛最佳嘅风味。店员会现场烹调寿喜烧，先将自家制嘅寿喜烧汁加入烧锅，再放入和牛🥩，煮熟之后可以同生鸡蛋拌匀品尝。和牛肉质鲜嫩，加上惹味酱汁，非常美味，整体风味比其他和牛寿喜烧店更为浓郁而且甜一点。🔺肉眼带有丰富嘅油脂，口感软嫩，经加热融出嘅油
位于观塘嘅喰楽 KUURAKU系主打亲民价位嘅日式寿喜烧，店舖充满温馨和风气息💮，环境舒适，店入面只有4张4人枱，想食嘅话最好预先订座，唔好「摸门钉」啊‼️
KUURAKU嘅晚市时段供应三款关西风寿喜烧，分为🐮日本赤身和牛🐮日本霜降和牛🐮和牛盛宴，每个套餐按肉嘅级数选择，当日食嘅系日本霜降和牛$498 / person，除咗有寿喜烧之外，仲有前菜、野菜盛合、特色饭点同时令甜品🍨。
至于午餐，除了供应寿喜烧㶽定食，亦有牛肉丼，有机会真系要试埋‼️
🥗三式前菜
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🐟三文鱼籽茶碗蒸
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🔺茶碗蒸味道一流🫕，香浓软滑，将茶碗蒸升华至另一个境界‼️
🥟和牛饺子
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🔺和牛饺子饱满丰富，爆馅多汁，肉味油香凝聚于一口饺子之中🥟。
🥙冰菜沙律车里茄
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🔺冰菜爽脆口感好特别，仲越食越开胃🥙。
主菜set有四至五个部位嘅和牛，分别有日本和牛肉眼、日本和牛牛肩胛芯、日本和牛沙巴当、澳洲和牛牛板腱，油花恰到「适度霜降」状态💯，油花嘅分布同脂肪融点都令我哋享用到和牛最佳嘅风味。
🐮日本霜降和牛
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店员会现场烹调寿喜烧，先将自家制嘅寿喜烧汁加入烧锅，再放入和牛🥩，煮熟之后可以同生鸡蛋拌匀品尝。和牛肉质鲜嫩，加上惹味酱汁，非常美味，整体风味比其他和牛寿喜烧店更为浓郁而且甜一点。
🐂日本和牛肉眼
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🔺肉眼带有丰富嘅油脂，口感软嫩，经加热融出嘅油脂非常鲜甜🧈。
🐂日本和牛沙巴当 太好食唔记得咗影低🥹‼️
🔺沙巴当极为丰腴，色彩鲜艳✨而且非常靓嘅纹路好吸引，吃落去仲溢出丰富鲜美嘅肉汁‼️
🐂日本和牛牛肩胛芯
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🔺牛肩胛肉质厚实同时嫩滑，油花细致分布均匀，品尝到牛肉🐂本身嘅美味。
🐂澳洲和牛牛板腱
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🔺牛板腱肉质扎实💪🏾，牛肉风味浓厚，中间带筋有带Q弹嘅口感。
🥬野菜盛合
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🔺份量都算多，一啖和牛一啖野菜咁隔住食，唔油腻仲吸收晒肉汁嘅精华⭐️。
🍚特色饭点
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🔺食完和牛野菜仲有饭点，用上寿喜烧汁配日本米、鸡蛋、牛肉粒等煮出嚟嘅杂炊饭🍚，食落去更有层次、风味饱满。
🍨时令甜品
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下次想食好食嘅寿喜烧你知道要去边食啦😏。
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