更多
2015-12-24
10328 浏览
一直只系喺日本食神戸牛、松阪牛等等,今次终于同好朋友喺香港初尝真正嘅和牛(今次系近排热门嘅飞騨牛)。 订了名为「飞騨和牛焼肉会席」,份量绝对足够(二人前)。1)先来前菜三少格,其中沙律酱炸虾非常热又好吃(如果挑起虾肠会更觉贴心)。2)上来一大碟和牛拼盘(有肉眼、牛排肉,豚眼、牛舌,还有各两少粒嘅冬菇粟米青椒),肉眼和牛排都是A5的,軽焼熟两边面已等唔切放落囗,完全唔洗咬咁溶掉了,肉汁肥美,文字不能形容,牛舌同豚眼肉(其实质素唔差)完全比下去了。3)牛排肉味噌焼,专人帮你喺小火炉仔焼,另一个感觉,味噌非常浓郁,菇仔亦好吃,不过有少许渣,有点可惜。4)和牛沙律,不要睇少佢,份量大,蔬菜新鲜,最重要嘅和式沙律汁好啱我心意。5)南瓜汤,杯装,非常热,浓郁又幼滑。6)鸡蛋汤饭,少碗,清新。7)甜品,红豆雪糕,简单一球,红豆粒不算多。
订了名为「飞騨和牛焼肉会席」,份量绝对足够(二人前)。
1)先来前菜三少格,其中沙律酱炸虾非常热又好吃(如果挑起虾肠会更觉贴心)。
2)上来一大碟和牛拼盘(有肉眼、牛排肉,豚眼、牛舌,还有各两少粒嘅冬菇粟米青椒),肉眼和牛排都是A5的,軽焼熟两边面已等唔切放落囗,完全唔洗咬咁溶掉了,肉汁肥美,文字不能形容,牛舌同豚眼肉(其实质素唔差)完全比下去了。
3)牛排肉味噌焼,专人帮你喺小火炉仔焼,另一个感觉,味噌非常浓郁,菇仔亦好吃,不过有少许渣,有点可惜。
4)和牛沙律,不要睇少佢,份量大,蔬菜新鲜,最重要嘅和式沙律汁好啱我心意。
5)南瓜汤,杯装,非常热,浓郁又幼滑。
6)鸡蛋汤饭,少碗,清新。
7)甜品,红豆雪糕,简单一球,红豆粒不算多。
178 浏览
2 赞好
0 留言
81 浏览
0 赞好
0 留言
72 浏览
0 赞好
0 留言
张贴