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2017-09-18
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「番工咁辛苦，梗系要食好d」系我既座右詺，今日我要食高质海鲜火锅呀！日式火锅和中式火锅都食唔少，今日朋友带我黎呢间主打海鲜既火锅店-渔火。除左海鲜火锅，仲可以拣刺身！不过今日得两个人，选择就唔系太多，建议可以一大班朋友一齐食，就可以拣多d款式，今餐我地就拣左打边炉为主。 坐位好阔络，坐得好舒服，黎得早，店内客人不多。店员好快手已递上火锅酱料，盛惠每位15大元。汤底方面，有好几种选择，例如花胶，海鲜汤等。我地拣左胡椒猪肚汤，一煲滚，我地即刻饮左两碗，味道适中，不会太咸或淡，汤底配料有胡椒，白果，秀珍菇和猪肚，加入西芹增加香味，十分暖胃，冬天饮最适合。野食方面，打边炉点可以唔叫肥牛，点左呢碟手切雪花安格斯牛肉(中)，卖相相当吸引！一碟大概有十几片，够两个人食。渌一渌就食得，食落又腍又滑，脂肪比例均匀适中，加埋胡椒汤底既香味，正！黎到呢ｄ主打海鲜既火锅店，当然要叫ｄ海鲜食下。朋友系贝壳类海产爱好者，所以叫左肥水大花甲同埋带子片。大花甲黎到出乎意料咁大只，大过只汤匙，一碟有五只，厨房已经㓥好左，摆得靓靓出黎，见到已经流口水。因为已经㓥好，所以掉落去好快熟，小心煮得太耐会韧，经过处理，食落亦冇沙
日式火锅和中式火锅都食唔少，今日朋友带我黎呢间主打海鲜既火锅店-渔火。
除左海鲜火锅，仲可以拣刺身！不过今日得两个人，选择就唔系太多，建议可以一大班朋友一齐食，就可以拣多d款式，今餐我地就拣左打边炉为主。
坐位好阔络，坐得好舒服，黎得早，店内客人不多。店员好快手已递上火锅酱料，盛惠每位15大元。
胡椒白果猪肚煲
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汤底方面，有好几种选择，例如花胶，海鲜汤等。我地拣左胡椒猪肚汤，一煲滚，我地即刻饮左两碗，味道适中，不会太咸或淡，汤底配料有胡椒，白果，秀珍菇和猪肚，加入西芹增加香味，十分暖胃，冬天饮最适合。
手切雪花安格斯牛肉（中）
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野食方面，打边炉点可以唔叫肥牛，点左呢碟手切雪花安格斯牛肉(中)，卖相相当吸引！一碟大概有十几片，够两个人食。渌一渌就食得，食落又腍又滑，脂肪比例均匀适中，加埋胡椒汤底既香味，正！
肥水大花甲
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黎到呢ｄ主打海鲜既火锅店，当然要叫ｄ海鲜食下。朋友系贝壳类海产爱好者，所以叫左肥水大花甲同埋带子片。大花甲黎到出乎意料咁大只，大过只汤匙，一碟有五只，厨房已经㓥好左，摆得靓靓出黎，见到已经流口水。因为已经㓥好，所以掉落去好快熟，小心煮得太耐会韧，经过处理，食落亦冇沙，肥水大花甲有如其名，一啖占据左我既口腔，又肥又大，鲜甜爽口。
带子片
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带子片大大碟，一开二被切成蝴蝶形，用打边炉汤匙捞住渌一阵，味道鲜甜，冇大花甲咁爽口，不过胜在份量多，过口瘾岩晒。
鲜打靓虾滑
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靓虾滑
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鲜打靓虾滑，同平时食开既有d唔同，真材实料，虾滑入面再加入虾肉粒，令虾滑食落有双重口感。一份虾滑大概可以煮到６－８粒，渌到浮起就食得，爽滑弹牙。
双并鱿鱼猪红
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呢度都几体贴，加十蚊可以双并，岩哂我地呢d人少少但又想食多多款既人。
我地点左双并水鱿鱼同埋猪红，水鱿鱼新鲜爽口，冇碱水味。猪红有咬口唔会一夹就散，无腥味，无腌过，所以无咩味道，我地会滚耐少少，等佢吸收下d汤底。份量鱿鱼大概有８件，猪红5粒。
双并唐生菜白菜仔
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竹笙
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蔬菜方面，叫左双并唐生菜同白菜仔，仲有竹笙，打边炉既例牌菜。自己最钟意竹笙，索晒ｄ汤底，浓浓既胡椒猪肚汤味，不过食个时就要小心热。唐生菜和白菜一样新鲜好味，加埋汤底，正！
橙汁
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饮品叫左一渣橙汁，两个人要慢慢饮先饮得晒。哈哈
两人最后埋单８20几，价钱唔算平，但系食左好多款食材都系比较贵既，食物新鲜高质，两个人都食到饱晒。多ｄ人黎食应该试到多ｄ款之余，价钱除返开可以再平ｄ添。
张贴
