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2024-05-23
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今次约左几个朋友食饭聚下，就拣左一间火锅店食，谂住可以慢慢食倾计耐左都唔怕，平时我拣去边就多，今次就下fd子，过黎港岛食就拣左呢间头啖汤啦🥣呢间餐厅个老板对食物有好高要求，见佢餐牌既海鲜大部分都写时价，我觉得有d出奇，原来佢地既海鲜系即日去攞货，我地订座留左电话，佢当日会send个海鲜既价钱问我地想食咩海鲜，而去揾最新鲜既海鲜比客人，真系以客为先👏🏻👏🏻招牌椰子鸡煲（半只）（$178）椰子鸡煲半只都几多鸡件，佢个汤底好好饮，非常清甜，而且连加汤都系加椰子汤，唔系加鸡汤或者滚水，头啖汤既汤底果然系掂🥥竹蛏子（时价）（$128）个竹蛏子真系新鲜，上枱既时候仲系识郁，好鲜甜既味道，黎订位真系值得叫海鲜🌊手切安格斯雪花牛肉（大）（$258）手切肥牛都好靓，脂肪分布均匀，食落好有牛味🐮西班牙黑豚肉（$108）豚肉片唔会过肥，咬落肉质几弹牙响铃卷（$38）响铃卷最紧要就系唔好淋左，而佢系脆既，所以唔错👍🏻炸午餐肉（$42）呢度既午餐肉有炸同唔炸既拣，炸午餐肉系即炸脆卜卜，就咁食或者放汤都一样好味🐷嫩鸭血（$38）鸭血冇乜腥味，同埋口感几滑🩸新鲜肥鹅肠（$68）鹅肠老板话渌佢10秒就食得，大大份，食
呢间餐厅个老板对食物有好高要求，见佢餐牌既海鲜大部分都写时价，我觉得有d出奇，原来佢地既海鲜系即日去攞货，我地订座留左电话，佢当日会send个海鲜既价钱问我地想食咩海鲜，而去揾最新鲜既海鲜比客人，真系以客为先👏🏻👏🏻
招牌椰子鸡煲（半只）（$178）
椰子鸡煲半只都几多鸡件，佢个汤底好好饮，非常清甜，而且连加汤都系加椰子汤，唔系加鸡汤或者滚水，头啖汤既汤底果然系掂🥥
竹蛏子（时价）（$128）
个竹蛏子真系新鲜，上枱既时候仲系识郁，好鲜甜既味道，黎订位真系值得叫海鲜🌊
手切安格斯雪花牛肉（大）（$258）
手切肥牛都好靓，脂肪分布均匀，食落好有牛味🐮
西班牙黑豚肉（$108）
豚肉片唔会过肥，咬落肉质几弹牙
响铃卷（$38）
响铃卷最紧要就系唔好淋左，而佢系脆既，所以唔错👍🏻
炸午餐肉（$42）
呢度既午餐肉有炸同唔炸既拣，炸午餐肉系即炸脆卜卜，就咁食或者放汤都一样好味🐷
嫩鸭血（$38）
鸭血冇乜腥味，同埋口感几滑🩸
新鲜肥鹅肠（$68）
鹅肠老板话渌佢10秒就食得，大大份，食落口感弹牙😋
台式豆腐纸（$28）
呢个豆腐纸我都未见过，但系见佢系店主推介就试下，佢系放汤好快攞上黎就食，仲快过响铃，吸左d汤就食得，口感比较滑，我觉得新奇又好食😍
韮菜饺（$38）
韮菜饺块皮算簿，几好🥟
猪骨浓汁贡丸（$48）
呢个贡丸有d肉汁系入面，系口度流汁出黎好正，最紧要睇住热🤣
综合水果茶（$48）
个水果茶几有型，用个量杯装，好香甜既水果味，够晒清新🍹
香橙茉莉茶（$38）
呢个香橙茉莉茶感觉一样咁清新，佢就冇其他水果咁酸酸甜甜，就系有橙既甜🍊
呢间餐厅好值得黎，员工对客人好好，又会教我地边样要煮几耐，务求客人食到最好既食物，好好享受一餐咁走，而我就好有呢个体会，好钟意d用心去做既餐厅🫡
张贴
