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2023-08-15
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久久一次想食酸菜鱼 忆起这间店的鱼片和薯粉便到了马鞍山分店用餐但这间店虽然是连锁分店 但开的位置都十分偏僻(由一开始在元朗帮衬认识)从马鞍山广场行路行了十多分钟 实在是不太好找分店面积不大 晚饭时间7时半仍有位置 坐在卡位店员示意用QR CODE下单 所以很快便选好 鲷鱼片+老坛酸菜 配茼笋 娃娃菜选了少油少辣椒另一碗老公不太吃辣 便点了柠檬酸菜汤鲷鱼片配豆卜莴笋 一样少油少辣椒还点了一碟酸辣莴笋土豆丝$33很快的便上了菜 份量对比价钱算不错 2人食都颇足味道像捞凉皮的酱汁 但偏酸一点 辣味也不错 但两种丝口感都好腍 完全不爽脆 实在是不推再数分钟酸菜鱼+手打薯粉到卖相一贯的样子 但一尝汤头 温度不够热 而薯粉虽然是热的 但早己煮过头 在转到大碗的时候一夹便断完全丧失薯粉应有的嚼劲 失去了灵魂而鲷鱼片也没以往这么弹牙 总觉得全部食物都差了一点吃到中段因汤底不够热 已经吃不出有辣和麻的香 实在是不够尽兴还有老公点的冻菜密 淡得像水一样 青苹果梳打特饮 廉价药水味 去这间店不要点饮品 喝他们提供的水便好 虽然份量很足 大男人也能吃饱 但灵魂全失 我想我不会再次光顾了 罼竟山长水又远 失
便到了马鞍山分店用餐
但这间店虽然是连锁分店 但开的位置都十分偏僻(由一开始在元朗帮衬认识)
从马鞍山广场行路行了十多分钟 实在是不太好找
分店面积不大 晚饭时间7时半仍有位置 坐在卡位
店员示意用QR CODE下单 所以很快便选好
鲷鱼片+老坛酸菜 配茼笋 娃娃菜
选了少油少辣椒
另一碗老公不太吃辣 便点了柠檬酸菜汤鲷鱼片配豆卜莴笋 一样少油少辣椒
还点了一碟酸辣莴笋土豆丝$33
很快的便上了菜 份量对比价钱算不错 2人食都颇足
味道像捞凉皮的酱汁 但偏酸一点 辣味也不错 但两种丝口感都好腍 完全不爽脆 实在是不推
再数分钟酸菜鱼+手打薯粉到
卖相一贯的样子 但一尝汤头 温度不够热 而薯粉虽然是热的 但早己煮过头 在转到大碗的时候一夹便断
完全丧失薯粉应有的嚼劲 失去了灵魂
而鲷鱼片也没以往这么弹牙 总觉得全部食物都差了一点
吃到中段因汤底不够热 已经吃不出有辣和麻的香 实在是不够尽兴
还有老公点的冻菜密 淡得像水一样 青苹果梳打特饮 廉价药水味 去这间店不要点饮品 喝他们提供的水便好
虽然份量很足 大男人也能吃饱 但灵魂全失 我想我不会再次光顾了 罼竟山长水又远 失望而回
难怪启德店会88 实在是保持不了水准 愈做愈差
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