堅信號上海生煎皇 (花園街) (已結業)

作为一个淀粉质怪，基本上我对所有粉面饭包点都好难抗拒，而呢间明星生煎包放左系我个待食list都一段时间，一直想试，今日终于试到。有点失望😞🥟其实生煎包还好，不过不是我喜欢的种类，它外皮很厚，个底煎到十分干脆，甚至口感咬落有点硬，惊奇的点是，里面的汤汁很多，而且很清甜，咬一小口，喝了里面的汤，再食个包，口感是丰富的。不过整体上，我觉得有点淡，可能我食开重口味，而且食包我一向偏好有咬口，而呢个算是脆身，我不喜欢。我比较喜欢街边那种油淋淋，肉馅超级多又够咸的生煎包😛 🍜至于个上海厚切排骨担担面，哗，完全是我无法理解的口味，排骨软腍到接近霉的质感，是腌制的时候放得太多松肉粉吧，完全失去了肉的咬口，调味也偏甜，甜到有点像果汁猪肉干。期待左咁耐真的有点失望，或者只系唔岩我口味，因为我在店内食的同时，门口一直有好多人排队外卖生煎包，证明都有好多人钟意吧。