九鬼居酒屋 (耀華街)

营业中

休息中

铜锣湾利舞台附近小横街，有好多特色食肆。途经这间「九鬼居酒屋」，装修型格，大大幅壁画勾划出狰狞面谱，同时间亦有各款居酒屋嘅摆设~主打各款日式精致料理、刺身、卷物、串烧、小含和日本直送各类海鲜，当然亦不乏一系列清酒选择。秋鲑寿司🍣野生三文鱼，每年10月开始喺北海道水域捕获。颜色较深，肉质紧致有鱼香，可能因为野生运动量够唔会太多嘅脂肪。香葱拖罗蓉小卷满满的拖罗蓉十分幼滑，入口充满甘甜味。三文鱼籽爆丼铺满粒粒晶凝通透嘅三文鱼子籽，咸香爆脆，配合寿司饭最夹！九鬼鸡翼干身唔油腻外皮够脆，沾满类似墨西哥嘅辣椒🌶️味道，刺激有辣度！大葱鸡肉串鸡肉入味，外皮烧得够脆，配上大葱惹味非常。