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2019-08-19
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上星期约了好朋友到铜锣湾行街，顺便探望阿姨，之后我们一行三人到阿姨舖头附近的班兰叶印尼美食吃晚餐。 我平时很少吃印尼菜的，今次是阿姨介绍，因为近她的铺头，所以她会经常在这里买午饭。 虽然店内环境不算大， 但当晚非常多客人，很热闹的， 估唔到咁多香港人都喜欢吃印尼菜。 开头我以为印尼菜多数都是炸物， 原来唔系㖞， 睇完餐牌发现食物种类非常多，有汤粉，串烧，小食，肉类也有烧和炸的烹调手法，有很多款甜品糕点， 最欣赏这里的饮品款式多，经过我们三位女士三心两意之后，最终点了原条鱼花胶汤粉皮$78，烧鸡班兰尖塔饭$98 ， 石粟马拉盏炒通菜$72， 白鳝沙嗲三串$98，箭叶果混吉蜜$28（冻饮$5）， 珍多冰$28， 士多啤梨冰$48。石粟马拉盏炒通菜～ 份量很大碟， 马拉盏带一点咸香味用来炒通菜是最好的烹调方法。原条鱼花胶汤粉皮～ 阿姨说这里的花胶粉皮很好吃， 可是当晚没有粉皮了， 用了濑粉代替。 汤底饮落没有味精真材实料， 汤里面有一块很大的花胶， 啱晒女士们啦！ 原条炸黑鲗鱼， 炸得很香口没有一点腥味， 鱼的外皮松脆， 鱼肉的质地鲜嫩好味。😋😋白鳝沙嗲三串～ 平时食串烧多数食猪牛羊 鸡，
石粟马拉盏炒通菜～ 份量很大碟， 马拉盏带一点咸香味用来炒通菜是最好的烹调方法。
石粟马拉盏炒通菜
$72
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原条鱼花胶汤粉皮～ 阿姨说这里的花胶粉皮很好吃， 可是当晚没有粉皮了， 用了濑粉代替。 汤底饮落没有味精真材实料， 汤里面有一块很大的花胶， 啱晒女士们啦！ 原条炸黑鲗鱼， 炸得很香口没有一点腥味， 鱼的外皮松脆， 鱼肉的质地鲜嫩好味。😋😋
原条鱼花胶汤粉皮
$78
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白鳝沙嗲三串～ 平时食串烧多数食猪牛羊 鸡， 今次点了 白鳝， 烧得很香， 肉质肥美， 非常好吃。
白鳝沙嗲三串
$98
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烧鸡班兰尖塔饭～ 很可爱的班兰尖塔饭， 一听个名就知道绿色的饭是用班兰叶制成的， 入口带一点微香。 烧鸡啖啖肉， 烧得一点也不干，烧鸡用香料腌制之后再烧， 鸡皮食落味道浓郁， 完全不用点酱也非常惹味好吃。
烧鸡班兰尖塔饭
$98
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烧鸡班兰尖塔饭
$98
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小店永远都有浓厚的人情味， 老板娘为我们送上蛋糕，她叫我们试一试，如果好吃的下次再来买， 实在太好人了，多谢你。
班兰蛋糕～ 我以前觉得最好食的班兰蛋糕就是在新加坡买的， 每次到新加坡一定会买好多个回香港，再派给朋友家人分享。 在香港食过很多次班兰蛋糕也没有新加坡的水准， 今次终于畀我揾到了， 这里的班兰蛋糕软熟好味， 食完之后我真系想买一个走， 可是当晚已经很夜了， 所以唯有下次再买。
箭叶果蛋糕～ 这一款非常神奇的味道， 带有柑桔的香味， 清新微甜， 食完之后有一阵回香的感觉。
箭叶果蛋糕 ＆ 班兰蛋糕
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珍多冰～ 很好味的珍多冰， 椰汁味香浓。
珍多冰
$28
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箭叶果混吉蜜～ 这一杯是老板推介我饮的， 他介绍我这一款箭叶果， 非常特别， 整杯饮品入口清新用来送串烧很夹。
箭叶果混吉蜜（冻饮$5）
$28
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士多啤梨冰～ 非常漂亮的一杯士多啤梨冰， 这个炎热的天气， 入口真是特别解渴消暑， 味道有点似瑞士糖士多啤梨味。
士多啤梨冰
$48
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小店永远都食到人情味， 虽然今次阿姨第一次带我来这里， 感觉老板和老板娘特别亲切， 食物质素非常好， 令我对印尼食物改观了， 下次有机会我会再带屋企人来。
张贴
