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2024-12-02
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2024/11/24 星期日 。今日去粉岭名都经过苏哥清汤腩 。唔驶等位 。正值午饭时间 。有啲肚饿 ，就决定试吓 。店面也很细 ，大概有20张枱 。看看餐牌 。平均午餐$60-$80价位 。真心有啲偏贵最后点咗清汤爽腩粗面 、油菜加腩汁、牛三宝担担面、奶茶、冻柠茶 。爽腩粗面上枱 ，闻到阵阵牛腩牛骚味 ，首先试一口汤先 ，偏咸浓味 。爽腩油脂分布平均 。肉质爽口没有太多筋容易入口 ，粗面冇碱水味软硬适中 。油菜我点咗菜芯有惊喜 ，每条菜芯都吸满腩汁， 特别清甜可口。另外点咗特别款牛三宝担担面 ，有牛腩、牛肚、牛筋 。汤底花生香味浓淡度适中，估唔到这样配搭都好夹 ，唔会盖过牛腩本身味道 ，整体来讲都很满意 。值得一赞店员服务态度好好 ，正在用膳嘅女店员肯主动帮我哋跟迟来上枱嘅牛三宝担担面 。很感谢呢位女店员 ，
2024/11/24 星期日 。
今日去粉岭名都经过苏哥清汤腩 。唔驶等位 。正值午饭时间 。有啲肚饿 ，就决定试吓 。店面也很细 ，大概有20张枱 。
看看餐牌 。平均午餐$60-$80价位 。真心有啲偏贵
最后点咗清汤爽腩粗面 、油菜加腩汁、牛三宝担担面、奶茶、冻柠茶 。
爽腩粗面上枱 ，闻到阵阵牛腩牛骚味 ，首先试一口汤先 ，偏咸浓味 。爽腩油脂分布平均 。肉质爽口没有太多筋容易入口 ，粗面冇碱水味软硬适中 。油菜我点咗菜芯有惊喜 ，每条菜芯都吸满腩汁， 特别清甜可口。
另外点咗特别款牛三宝担担面 ，有牛腩、牛肚、牛筋 。汤底花生香味浓淡度适中，估唔到这样配搭都好夹 ，唔会盖过牛腩本身味道 ，整体来讲都很满意 。
值得一赞店员服务态度好好 ，正在用膳嘅女店员肯主动帮我哋跟迟来上枱嘅牛三宝担担面 。很感谢呢位女店员 ，
清汤牛腩面
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