深記海南粉

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深记海南粉，已经惠顾多年，每次路经元朗，也会特意过来吃猪杂汤，配上一碗油饭，真叫人回味无穷。他们的海南鸡也是一绝，单是应付熟客及慕名而来的老饕们，已经供不应求。他们在元朗广场傍，单看外表，不一定会入来，只是一家街坊小店，只有懂得欣赏，才知道内有珍宝。曾有朋友问我，他们的出品，是否正宗海南，这方面我没有太深究，最重要是好吃与否，管他正宗不正宗。今天我点了猪杂汤+油饭，朋友是猪杂汤米粉，维持一贯水准，好香的胡椒味道。油饭，香而不腻，已经介淀粉质的我，也忍不住吃了半碗。他们所提供的黄灯笼辣椒酱，据说是正宗海南辣椒酱，坊间少见，香辣十足，非常惹味，沾点猪杂，回味无穷。