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2019-06-20
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星期五七时许抵达，当时已快满座了，店内很吵。虽然我们已订座，也要在外面等一会儿。入座时侍应同时端上了nachos和沙律酱。我们两个女仔胃口不大，只点了两个tapas和一名叫个Cinderella的mocktail。Cinderella是一份以星形玻璃樽盛载的橙红色饮料。卖相没有诚意之余，味道一样没有惊喜，与杂果宾治没什么分别。墨西哥软壳蟹牛油果卷一碟四件，微辣，不过辣味快来快散，不好辣的我也能接受。黑松露菌酱炒野菌份量不少，$68一碟很抵食。进餐期间，店员服务殷勤。他们会主动收走脏纸巾、refill仍然有纸巾的杯子，又会先得到我们同意才收走空碟。可惜我们吃到大半时，旁边来了两个抽烟的食客。我们的座位在一个角落，虽不是距门口最远的位置，但也算是第二远。香港实施全面禁烟已久，万万没料到酒吧竟然容许客人在店的深处抽烟。我们于是急急的吃完剩余的食物。不一会，有一个侍应来问什么时候可以交枱。总总原因令我匆忙结帐，更以致忘了核对单据便付钱。店员说信用卡机坏了，我只好付现金。找钱时，皮夹内只有纸币和硬币，单据已失去踪影。 翌日，由于我对单上的银码有怀疑，便在下午3时多（该是酒吧业非繁忙时段）时致电询
我们两个女仔胃口不大，只点了两个tapas和一名叫个Cinderella的mocktail。Cinderella是一份以星形玻璃樽盛载的橙红色饮料。卖相没有诚意之余，味道一样没有惊喜，与杂果宾治没什么分别。
墨西哥软壳蟹牛油果卷一碟四件，微辣，不过辣味快来快散，不好辣的我也能接受。
黑松露菌酱炒野菌份量不少，$68一碟很抵食。
进餐期间，店员服务殷勤。他们会主动收走脏纸巾、refill仍然有纸巾的杯子，又会先得到我们同意才收走空碟。可惜我们吃到大半时，旁边来了两个抽烟的食客。我们的座位在一个角落，虽不是距门口最远的位置，但也算是第二远。香港实施全面禁烟已久，万万没料到酒吧竟然容许客人在店的深处抽烟。
我们于是急急的吃完剩余的食物。不一会，有一个侍应来问什么时候可以交枱。总总原因令我匆忙结帐，更以致忘了核对单据便付钱。店员说信用卡机坏了，我只好付现金。找钱时，皮夹内只有纸币和硬币，单据已失去踪影。
翌日，由于我对单上的银码有怀疑，便在下午3时多（该是酒吧业非繁忙时段）时致电询问，希望能核对一下帐单。接听的店员竟然称每天的下单记录都会在翌日完全消除，无法查取。我实在无法相信，一间入电脑单的酒吧，竟然会完全不储存每天生意的数据！
后来这店员提供了一个负责人的电话。那个负责人同样地不肯找出我的下单记录。他与我一起计算2份食物1杯饮品，以及1份nachos的总额，数目与我付的金额差几十元。他思索了一下，便指出星期五及星期六，"nuts" (nachos) 按人头计算，但可以refill。换句话说应该算2份nachos，不是1份。即使加上这$40，再加一，仍然差我所付的金额$10（即多付了）。
负责人称为"nuts" 的nachos，店内、餐牌上从没写明某些日子会有不一样的收费模式，店员亦从未提过nachos可以refill。事实上，就算我结帐时有细阅单据，察觉到这按人头算钱的nachos，也为时以晚。nachos已吃过了，请教一下我还可以怎么样？在店里闹？
这$40人头费，算不算隐藏收费？有没有欺骗成份呢？我明白生意人的角度，有理由在我们把nachos吃得所余无几的时候也不主动refill。不过，当晚店员殷勤，却不会声明星期五及星期六nachos会按人头算钱，服务上的落差，只令人怀疑店家的诚信。
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