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2022-03-30
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香港其中一个好有特色嘅地方就一定系九龙城或者而家嘅宋王台站， 点解呢？🫢因为相信第一眼见到嘅就系林林总总各式各样嘅泰式店，尤其是系餐厅数量方面更加系冠绝全港，真系称为小曼谷的确系非常贴切。 😆既然有咁多泰式店，咁由边度开始好呢？ 咁就不如由最新开嘅开始啦。 揾吓资料就揾到太像馆茶餐厅呢一间算系比较新开，而且从个招牌度都可以见到一贯嘅泰国大象招牌🙌🏻海南鸡饭— 相信呢一个食物就系一道普遍流行于东南亚特色嘅菜肴，喺马来西亚、新加坡、泰国都可见到海南鸡饭的踪迹。🫴🏻但即使喺唔同类型嘅餐厅所食到嘅海南鸡饭的确系如出一辙，除咗而家比较时兴嘅无骨海南鸡之外，更重要当然就系特色嘅油饭。 🍚海南鸡最紧要就系够滑够嫩，如果唔系就同白切鸡冇乜分别啦。 重播鸡皮𠮶度大约可以见到晶莹剔透同埋新鲜嘅颜色，咁就可以放心里面嘅绝对系鲜嫩多汁嘅正宗海南鸡。 🐤再配上一啖啱啱煲好咗嘅油饭， 绝对系零舍香。😋泰式黄咖喱鸡饭— 泰国嘅咖喱除咗有黄咖喱之外仲有青咖喱同埋红咖喱，🍛咁但系泰式嘅黄咖喱同香港茶记所接触到嘅黄咖喱又有咩分别呢？ 就系多出一份辣味，同埋对于椰奶嘅运用亦都有一啲唔同， 🥛泰式菜对香料嘅运用都会多啲所以辣
海南鸡饭— 相信呢一个食物就系一道普遍流行于东南亚特色嘅菜肴，喺马来西亚、新加坡、泰国都可见到海南鸡饭的踪迹。🫴🏻但即使喺唔同类型嘅餐厅所食到嘅海南鸡饭的确系如出一辙，除咗而家比较时兴嘅无骨海南鸡之外，更重要当然就系特色嘅油饭。 🍚海南鸡最紧要就系够滑够嫩，如果唔系就同白切鸡冇乜分别啦。 重播鸡皮𠮶度大约可以见到晶莹剔透同埋新鲜嘅颜色，咁就可以放心里面嘅绝对系鲜嫩多汁嘅正宗海南鸡。 🐤再配上一啖啱啱煲好咗嘅油饭， 绝对系零舍香。😋
泰式黄咖喱鸡饭— 泰国嘅咖喱除咗有黄咖喱之外仲有青咖喱同埋红咖喱，🍛咁但系泰式嘅黄咖喱同香港茶记所接触到嘅黄咖喱又有咩分别呢？ 就系多出一份辣味，同埋对于椰奶嘅运用亦都有一啲唔同， 🥛泰式菜对香料嘅运用都会多啲所以辣味方面亦都会系比较突出，之后为咗减轻咖喱太浓稠嘅质感所以混合左椰奶中和浓稠度，🥥虽然系咁但系食起上嚟都唔重椰奶味，算系轻盈又够味道嘅咖喱，热里面当然有咖喱最大嘅配角薯仔同埋一条调嘅鸡肉， 🐤呢个鸡肉就同海南鸡唔同就变相爽滑啲， 更大程度吸收晒咖喱嘅味道， 就变咗咖喱滑鸡，🐤多咗嘅汁梗系要用嚟捞饭啦，咁就系最完美嘅食法🍛
泰象馆茶餐厅 (九龙城)
九龙城衙前围道34号地舖
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