古法烘焙 (已結業)

现在荃湾多了好些新商场，来这区亦多了，早前闲逛荃新天地时，被古法烘焙店员的热情招待，为著支持一下那些年轻店员，就买了一盒椰丝凤皇卷给家人吃。而他们又推介一款新出的曲奇「小熊曲奇」，说是店主因为甚欣赏Jenny Bakery的曲奇，为向其致敬而创造出此款曲奇，虽说是「致敬」，但未免有点给人抄袭的成份呢 ！椰丝凤皇卷一盒有12件，全独立包装，方便卫生，蛋卷颇有蛋香，入口亦挺松脆，不过，椰丝好像不太多，整体只可以说是还可以。小熊曲奇有分大细份量，大罐卖$120，小的卖$65，同样也是有4款味道，我所买的是小罐来。一打开铁罐，牛油香味涌溢 ，曲奇都填得满满，每款味道大概有8-10块。4款味道，分别是牛油味曲奇、咖啡味曲奇、果仁曲奇及朱古力味曲奇。曲奇入口酥化香软，唧花形的曲奇更有点入口即溶的感觉 ，咖啡味曲奇亦不俗，很有咖啡味香，不过，个人认为太松化，很多时一拿起便很易碎开 。若撇除名字的问题，这些曲奇基本上还是很不错，至少，也不用大排长龙才买到一盒！