S2 Kitchen (已搬遷) 新店位置

中环石板街，相信是不少热爱街拍的爱好者必到的热点，两旁的小摊档，既是卖点，又是点缀，令这街道成为访港游客必游景点。但相信，大家甚少会注视到，小摊档背后，其实还隐藏了一些小店。这夜，朋友便带我来到这间令我喜出望外的小店，S2 Kitchen，吃了一顿充满心思的日式Fusion晚餐。这里店子较细小，大概只能容纳二十位客人，有点狭迫，所以需带点忍让才能真正享受这里的美食。其实，这里地方虽小，却充满日式居酒屋的感觉，墙上挂了数张油画，画的是香港景色，令小室增添了几分艺术味道。相信不少中环上班族放工后也会来这里舒解一下工作的压力。S2 Kitchen走的是Fusion路线，起初看见店子的名字，还以为是西式私房菜呢！谁料竟以日式为蓝本。原来，主理的乐师傅出身于名气不凡的铁板烧名店松菱，及后到外地发展，有超过三十年的日本料理经验。现在回归香港，就在这中环小巷开了这家店子。「创新」是这隐世小店的定位。不同鱼类、海产的刺身吃得多了，今次选择了平凡中见不平凡的「粟米刺身」... 骤眼看，可能因为北海道粟米的表面较为净白，上桌时，感觉好像还未熟透，入口时，竟然非常爽脆，而且鲜甜多汁，还有点点冰凉感觉，与平常