影片
更多
2021-05-16
389 浏览
金记冰室调景岭新店由两间铺位打通，加上楼底高，空间感十足。餐厅设有很多卡位，坐得舒服。今晚点了两个客饭，来个简单晚餐。精选晚餐鲜菠萝咕噜双拼 (肉排+鱼柳） $82 (连白饭, 老火汤及饮品)一碟饭有齐肉排及鱼柳，是从未见过的配搭，新鲜感及份量都十足。鱼柳外层经过甜酸汁的洗礼后仍有一点香脆，而且无雪味及腥味，肉质软腍但不霉。肉排件件「有骨落地」，可以啜一下骨头。肉质软滑。另有海量的三色椒，提升味道。菠萝用上鲜菠萝，味道不会死甜，多汁无渣，有诚意。不可不赞酸甜汁，其味道很平衡，不会太酸不会不甜，且味道不人工化，下饭一流。是日老火汤是粉葛汤，煲得够火喉, 味道浓郁，且不太重味精，不俗。白灼菜心 套餐加配$16就是清水烚菜心，加几滴蚝油，够健康。怀旧黑牛 （朱古力雪糕可乐）跟餐另加$10想不到冰室都有这些怀旧饮品可供选择，例如滚水蛋, 牛肉汁。让客人能够寻回旧时的味道，又可以继续传承怀旧好物，是不是值得鼓掌？由于可乐及雪糕都有气体，互相冲击，形成一层厚厚的白色泡沫，口感creamy.可乐加上朱古力味的雪糕，味道竟然有点像绵花糖，出奇地匹配。蒜香南乳炸鸡 $62 (转套餐+15)南乳炸
今晚点了两个客饭，来个简单晚餐。
精选晚餐鲜菠萝咕噜双拼 (肉排+鱼柳） $82 (连白饭, 老火汤及饮品)
一碟饭有齐肉排及鱼柳，是从未见过的配搭，新鲜感及份量都十足。
鱼柳外层经过甜酸汁的洗礼后仍有一点香脆，而且无雪味及腥味，肉质软腍但不霉。
肉排件件「有骨落地」，可以啜一下骨头。肉质软滑。
另有海量的三色椒，提升味道。菠萝用上鲜菠萝，味道不会死甜，多汁无渣，有诚意。不可不赞酸甜汁，其味道很平衡，不会太酸不会不甜，且味道不人工化，下饭一流。
是日老火汤是粉葛汤，煲得够火喉, 味道浓郁，且不太重味精，不俗。
白灼菜心 套餐加配$16就是清水烚菜心，加几滴蚝油，够健康。
怀旧黑牛 （朱古力雪糕可乐）跟餐另加$10想不到冰室都有这些怀旧饮品可供选择，例如滚水蛋, 牛肉汁。让客人能够寻回旧时的味道，又可以继续传承怀旧好物，是不是值得鼓掌？
由于可乐及雪糕都有气体，互相冲击，形成一层厚厚的白色泡沫，口感creamy.可乐加上朱古力味的雪糕，味道竟然有点像绵花糖，出奇地匹配。
蒜香南乳炸鸡 $62 (转套餐+15)
南乳炸鸡同样份量十足，一个男生都未必能KO一整碟。
炸鸡外层香脆，内里肉质稍嫌不够嫩滑。有淡淡的南乳香味，加上炸蒜，越嚼越香。
张贴
