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2023-01-06
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我相信泰国东北菜喺香港比较少见，以猪牛羊、糯米为主，用辣椒、鱼露、柠檬嘅香料腌/做酱汁，属于极重口味菜式。具体嚟讲就系同平时食嘅泰菜有种说不出的不同。餐厅有两层，每张枱之间都有一定嘅距离，倾计都几舒服，不过有限时75分钟左右。服务都几热情，收碟都好快手，因为冇收加一，我都主动俾多啲啲。唔知系咪因为2023新年，每一枱都有送青芒果点香茅糖/辣椒糖，开心！Gai Yang 泰北香烤鸡扒配特制酸辣酱汁 $158鸡扒用蒜头、胡椒、芫茜腌足24小时，用木筷子串住再烧到皮脆肉香，爆汁、鲜嫩、惹味。钟意点Jhim jeaw汁，香辣又酸甜。Larp Moo 猪肉碎生菜包沙律 $128猪肉碎、猪皮加埋红葱头、葱粒、薄荷、芫茜，炒到香喷喷，微辣微辣。用冻冰冰嘅生菜包住，平衡辣味之余，又系非常好食嘅combo。Roti Gluay 香脆香蕉煎饼 $88煎饼煎到焦脆，偏向厚身，少少似手抓饼，但未够面粉香。香蕉啱啱熟，加埋炼奶更加甜，但完全唔会腻，不过我觉得单调啲。
餐厅有两层，每张枱之间都有一定嘅距离，倾计都几舒服，不过有限时75分钟左右。服务都几热情，收碟都好快手，因为冇收加一，我都主动俾多啲啲。唔知系咪因为2023新年，每一枱都有送青芒果点香茅糖/辣椒糖，开心！
Gai Yang 泰北香烤鸡扒配特制酸辣酱汁 $158
鸡扒用蒜头、胡椒、芫茜腌足24小时，用木筷子串住再烧到皮脆肉香，爆汁、鲜嫩、惹味。钟意点Jhim jeaw汁，香辣又酸甜。
Gai Yang
$158
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Larp Moo 猪肉碎生菜包沙律 $128
猪肉碎、猪皮加埋红葱头、葱粒、薄荷、芫茜，炒到香喷喷，微辣微辣。用冻冰冰嘅生菜包住，平衡辣味之余，又系非常好食嘅combo。
Larp Moo
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Roti Gluay 香脆香蕉煎饼 $88
煎饼煎到焦脆，偏向厚身，少少似手抓饼，但未够面粉香。香蕉啱啱熟，加埋炼奶更加甜，但完全唔会腻，不过我觉得单调啲。
Roti Gluay
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