巴依餐廳

营业中

休息中

餐厅提供香港较少见的新疆菜，而羊肉就是主打。墙上挂有蔡澜及米芝莲等的推介牌。饺子皮薄，羊肉肉汁丰富，不错！面条烟韧弹口，铺面的羊肉片充满孜然香味。不过，羊肉片略韧有筋，而且膻味颇重。主角登场，大家都「哇」的一声叫出来。羊腿份量颇大，肉厚。师傅其后会将羊腿切成一小块一小块，方便我们进食。羊腿表皮烤到金黄香脆，最赞的是，肉质嫩滑又腍，而且膻味少，十分值得推介。如果和一大班朋友聚餐，可预先向餐厅订制烤全羊。