茶記研究所

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早前食过佢地嘅牛扒餐，个餐汤及牛扒已经好好味，今朝经过入去试埋佢地早餐，叫左个沙爹牛肉米粉拼太阳蛋肠仔牛油多士，太阳蛋煎得好靓好出色，蛋白系刚熟又嫩，蛋黄仍然会郁动𠮶啲，牛油多士里放的牛油不吝啬，整块多士都食到牛油味，沙爹牛肉米粉啲沙爹味浓郁，牛肉刚好淋有咬口，汤底好出色，加杂一些粒粒菜心系米粉内，连随牛肉一齐食，既有肉又有菜，好平衡。