沃川自家料理

营业中

休息中

一点餐后便赠送小碟前菜，环境微昏几有气氛；我坐系bar枱前睇住厨师🧑‍🍳制作食物。餐厅亦有几间房仔，很高私隐度。刺身拼盘(𩽾𩾌鱼肝、鳕鱼白子、时令活石蚝 、时令空运薄切鱼)沃川餐厅既刺身好高质，食落感觉到好新鲜。最爱系鳕鱼白子，依部位好罕有，而且质感好滑，配埋酸汁食好开胃好味🤤。石蚝好大只且肥美，食落好重海水味，咸咸香香。熟食一样咁好食😋！紫苏梅子墨鱼脆脆卷：即叫即炸外皮超脆。墨鱼滑好弹牙，加入紫苏梅子增强味道👅鲜鱿鱼生姜烧鱿鱼质感好弹牙，系采用新鲜鱿鱼🦑整既（外面有d质感好硬/有渣）。生姜烧有好多我爱既洋葱丝，好香！粟米天妇罗沙追鱼天妇罗依间既天妇罗系推介，外皮既炸粉好薄身，同外面既厚粉分别好大。用沙追鱼做天妇罗好特别，鱼🐟肉好滑嫩。香口串串照烧鸡扒荔枝豚肉卷鸡颈肉串一口番薯串浓汤虾乌冬汤头好浓，乌冬🍜系幼身个种，面身好滑食到嗦嗦声。虾🦐好大只。