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2024-09-05
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🇯🇵 放工后和朋友来到尖东，我们在网上找了这间人气居酒屋作为我们的晚餐地点。这间餐厅从红磡地铁站D1出口，过了天桥后，直走转左便到了南洋中心，上一层便看到了。这里的海鲜很新鲜，食物质素十分高，经过尖东不妨一试！🪼 前菜(凉拌海蜇) $20位 海蜇和海带非常爽脆，配上萝卜和青瓜的清甜，口感十分开胃。芝麻的加入增加了香味，整体调味适中，是一道很好的开胃菜。
🦞 龙虾沙律 $88 上面有鱼子和葱，下面是龙虾泥。龙虾泥鲜甜，鱼子和葱的味道为其增添了层次感。每一口都能感受到龙虾的鲜味和鱼子的爆破感，非常美味。
🎏 沃川刺身拼盘（特上） $598 北海道海胆-40g：鲜帆立贝-两本吞拿鱼-三本油甘鱼-三本八爪鱼-三本 活赤贝-一本牡丹虾两只三文鱼籽一碗刺身拼盘非常丰富，每种刺身都新鲜味美。海胆入口即化，鲜帆立贝鲜甜可口，吞拿鱼和油甘鱼口感肥美，八爪鱼和赤贝爽脆，牡丹虾鲜甜，三文鱼籽则为整个拼盘增添了爆破的口感。非常满足！
🐖 宫崎豚肝并豚肉肠 $88豚肝煎得外酥内软，口感绵密，味道鲜美。豚肉肠香气扑鼻，口感紧实，两者相得益彰，是一道很好的下酒菜。
🍡 银杏串（1串） $28银杏烤得外脆内软，味道香
🪼 前菜(凉拌海蜇) $20位
海蜇和海带非常爽脆，配上萝卜和青瓜的清甜，口感十分开胃。芝麻的加入增加了香味，整体调味适中，是一道很好的开胃菜。
🦞 龙虾沙律 $88 上面有鱼子和葱，下面是龙虾泥。龙虾泥鲜甜，鱼子和葱的味道为其增添了层次感。每一口都能感受到龙虾的鲜味和鱼子的爆破感，非常美味。
🎏 沃川刺身拼盘（特上） $598
北海道海胆-40g：
鲜帆立贝-两本
吞拿鱼-三本
油甘鱼-三本
八爪鱼-三本
活赤贝-一本
牡丹虾两只
三文鱼籽一碗
刺身拼盘非常丰富，每种刺身都新鲜味美。海胆入口即化，鲜帆立贝鲜甜可口，吞拿鱼和油甘鱼口感肥美，八爪鱼和赤贝爽脆，牡丹虾鲜甜，三文鱼籽则为整个拼盘增添了爆破的口感。非常满足！
🐖 宫崎豚肝并豚肉肠 $88豚肝煎得外酥内软，口感绵密，味道鲜美。豚肉肠香气扑鼻，口感紧实，两者相得益彰，是一道很好的下酒菜。
🍡 银杏串（1串） $28银杏烤得外脆内软，味道香甜，非常好吃。虽然只有一串，但每一颗都令人回味无穷。
🐄 牛舌串（1串） $38
牛舌烤得恰到好处，口感嫩滑，调味适中，非常美味。一串根本不够吃，建议多点几串。
🐓 鸡胸软骨串（1串） $32
鸡胸软骨烤得香脆可口，口感爽脆，味道鲜美。每一口都能听到那种令人满足的脆裂声，非常好吃。
🐷 猪腩肉串（1串） $32
猪腩肉烤得外焦内嫩，肥瘦相间，口感丰富。那种炭香味和肉香味相结合，让人垂涎欲滴。
🍤 海鲜天妇罗 $298海鲜天妇罗炸得外酥内嫩，每一种海鲜都保持了原汁原味。虾很爽口，蔬菜清甜，整体口感十分丰富。
🍳 苦瓜炒豚肉 $108
苦瓜炒豚肉火候掌握得很好，苦瓜清爽，豚肉鲜嫩。整道菜口感丰富，是一道很好的下饭菜。
🍜 沃川黑酱油拉面 $108黑酱油拉面味道浓郁，面条筋道，汤汁香醇。每一口都能感受到那种独特的酱油香味，正！
💰 总计: $1,604, 2位用餐(已包含10%服务费)
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