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2021-12-22
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胡同由北京道1号搬左去H Zentre唯一冇变嘅应该就系个无敌维港大海景了吧🤓仲有嘅就系超靓嘅中国风装修无论边个角度影都一样咁靓🤤抵唔抵食就见仁见智 好大一部分都系食环境😂除左散叫都仲有set menu💁🏻♀️.🎈点心拼盘 ($218)有四款点心 每款有两粒💁🏻♀️👉泡椒虾饺👉碧绿桃胶素菜饺👉榄角鳕鱼饺👉麻辣凤尾虾饺五颜六色非常之靓 每一款亦非常精致有用到金箔点缀下 又用大木盒装住😂望落感觉好大气 但味道就冇太大惊喜🤫评分: 7/10.🎈火焰胡椒片皮鸭 (Half $438; Whole $868)绝对系全晚嘅highlight 事关师傅会系席前玩火😂用火烧香过成个鸭嘅表皮 非常香脆加上青瓜 香葱 片皮鸭酱包住一齐食味道正常发挥 但打卡绝对一流👍评分: 7.5/10.🎈花椒金汤桂花鱼 ($538)可以选择辣度 适合食唔到太辣嘅朋友不过以一道大菜来说性价比偏低🤓首先份量都可以 一盘有好多鱼鱼肉尚算嫩滑 火侯控制得可以唯味道没有非常惊艳 金汤嘅咸蛋味并不算突出带点淡淡花椒嘅麻香 同样地不算突出结合味道同打卡值都属中规中矩😛评分: 7/10.🎈干煸四季豆 ($198)川菜嘅蔬菜类菜色当然不得
胡同由北京道1号搬左去H Zentre
唯一冇变嘅应该就系个无敌维港大海景了吧🤓
仲有嘅就系超靓嘅中国风装修
无论边个角度影都一样咁靓🤤
抵唔抵食就见仁见智 好大一部分都系食环境😂
除左散叫都仲有set menu💁🏻♀️
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🎈点心拼盘 ($218)
点心拼盘
$218
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有四款点心 每款有两粒💁🏻♀️
👉泡椒虾饺
👉碧绿桃胶素菜饺
👉榄角鳕鱼饺
👉麻辣凤尾虾饺
五颜六色非常之靓 每一款亦非常精致
有用到金箔点缀下 又用大木盒装住😂
望落感觉好大气 但味道就冇太大惊喜🤫
评分: 7/10
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🎈火焰胡椒片皮鸭 (Half $438; Whole $868)
火焰胡椒片皮鸭
$868
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绝对系全晚嘅highlight 事关师傅会系席前玩火😂
用火烧香过成个鸭嘅表皮 非常香脆
加上青瓜 香葱 片皮鸭酱包住一齐食
味道正常发挥 但打卡绝对一流👍
评分: 7.5/10
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🎈花椒金汤桂花鱼 ($538)
花椒金汤桂花鱼
$538
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可以选择辣度 适合食唔到太辣嘅朋友
不过以一道大菜来说性价比偏低🤓
首先份量都可以 一盘有好多鱼
鱼肉尚算嫩滑 火侯控制得可以
唯味道没有非常惊艳 金汤嘅咸蛋味并不算突出
带点淡淡花椒嘅麻香 同样地不算突出
结合味道同打卡值都属中规中矩😛
评分: 7/10
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🎈干煸四季豆 ($198)
干煸四季豆
$198
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川菜嘅蔬菜类菜色当然不得不提干煸四季豆
用猪肉碎炒香四季豆 以咸香著称
胡同嘅干煸四季豆口味偏甜少少🤏
可能系为左迎合香港人口味吧🤣
评分: 7/10
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🎈蟹肉露笋蛋白炒饭 ($198)
蟹肉露笋蛋白炒饭
$198
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最后上嘅主菜 用蒸笼奉上💁🏻♀️
算系一个比较清淡嘅主食 调味略淡
蟹肉味道不算突出 同样属中规中矩🤓
评分: 7/10
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🎈焦糖海盐朱古力糯米糍 ($58/4 pieces)
胡同嘅甜品menu选择不多
见到英文译音系Lava sea salt & caramel chocolate mochi
感觉好丰富又系流心所以一试😂😂
呢个味道算系比较特别 亦真系做到流心
有朱古力同焦糖嘅甜 都有海盐嘅咸
食一啖都甜入心 预一人一粒都非常足够🤓
评分: 7.5/10
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🎈总括而言
呢个价钱好大一部分系食环境
请客食饭至少可以换到体面同特式😛
不过以呢个价位嘅餐厅来说服务系有待改善
可能系新搬迁嘅缘故 周不时要等好耐先揾到店员
但店员都好helpful 好乐意帮手影相❤️
环境方面前推荐坐角落头位
被两面嘅落地大玻璃包围 远眺到维港无敌大海景
而且中国风嘅装修真系打卡超靓又高级🤤
评分: 7/10
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