翠林辣蟹舫

翠林辣蟹舫位于尖沙咀亚士厘道，由入行超过25年的江师傅主理，更精通各种蟹及各种海鲜料理，常常吸引不少名人和明星前来光顾，绝对是一间名人饭堂✨醋香拍青瓜前菜方面青瓜咬落清爽多汁，加咗带微辣的蒜蓉好惹味✨避风塘香辣蟹(小辣)主角出场，今次选的虽然是细蟹，但蟹钳都已经很大只，蟹肉结实饱满，味道鲜甜，配上辣椒和大量炒到金黄色的避风塘炸蒜，吃起来味道更香辣爽脆，非常惹味✨黄金流沙虾球虾球非常大只，食落够爽脆，外层用咸蛋黄包著来炸，吃起来香口惹味，再配上沙律酱汁吃起来没哪么腻✨食神炒饭餐厅招牌菜之一，外观呈现出一条鲤鱼，每粒饭都炒至干身，粒粒分明，加上大量飞鱼籽、虾肉、蟹和葱花，每吃一口都有卜卜脆的口感，充满层次，店员更建议加入避风塘炒蟹的炸蒜一起吃味道能够再提升，吃起来更香口✨拍虾香芋蛙蛙菜用料丰富，有虾干、虾肉、芋头、芹菜和肉碎等材料，汤头充满咸香鲜味，令每条蛙蛙菜都挂满鲜味汤汁，好好味