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2024-11-10
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🎈焱丸水产 (尖沙咀)🔍尖沙咀棉登径23号华枫大厦地下5&6号舖----睇电视见到杜如风介绍日本浜烧放题，搞到心痒痒自己都想食，高质嘅浜烧放题香港就貌似仲未有，不过呢间主打浜烧嘅餐厅就可以俾我止下瘾先。餐厅装修好有气氛，日系居酒屋装潢，加上暗黄嘅灯光，好适合约想三五知己喺度饮酒食浜烧，虽然系星期一夜晚，但系八点左右依然全场满座，好彩有提早book位。-イカウタ入りホイル焼（酱汁焗原双鱿浜烧）鱿鱼同洋葱嘅份量比例大概系一比一左右，鱿鱼质感爽弹，洋葱爽脆，系偏向浓味嘅小食，好适合佐酒。-牡蛎と野菜の鉄锅ご饭（蚝锅饭）蚝肉饱满大只，一共有四大只，两个人分啱啱好，再加埋三色椒，同埋洋葱等等，令整个饭更添口感，酱汁香香甜甜好下饭，不过食到底酱汁嘅量会比较多，如果钟意少汁或另上，记得提早要求。-ねぎとろ（香葱吞鱼蓉三文鱼籽卷）三文鱼子鲜甜鲜甜的，加上大量柔软无筋嘅吞拿鱼蓉，入口口感幼滑。-サーモン巻き寿司（三文鱼中卷）三文鱼鱼脂味颇出，中间包著牛油果、蟹柳、青瓜、玉子等等，一共六大卷，系稳阵唔会出错嘅配搭。-活贝盛り合わせ（特盛り）（焱丸活贝特盛）是晚最期待嘅浜烧，里面包括咗有帆立贝、牡蛎、生蚝、
🔍尖沙咀棉登径23号华枫大厦地下5&6号舖
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睇电视见到杜如风介绍日本浜烧放题，搞到心痒痒自己都想食，高质嘅浜烧放题香港就貌似仲未有，不过呢间主打浜烧嘅餐厅就可以俾我止下瘾先。
餐厅装修好有气氛，日系居酒屋装潢，加上暗黄嘅灯光，好适合约想三五知己喺度饮酒食浜烧，虽然系星期一夜晚，但系八点左右依然全场满座，好彩有提早book位。
-イカウタ入りホイル焼
（酱汁焗原双鱿浜烧）
鱿鱼同洋葱嘅份量比例大概系一比一左右，鱿鱼质感爽弹，洋葱爽脆，系偏向浓味嘅小食，好适合佐酒。
-牡蛎と野菜の鉄锅ご饭
（蚝锅饭）
蚝肉饱满大只，一共有四大只，两个人分啱啱好，再加埋三色椒，同埋洋葱等等，令整个饭更添口感，酱汁香香甜甜好下饭，不过食到底酱汁嘅量会比较多，如果钟意少汁或另上，记得提早要求。
-ねぎとろ
（香葱吞鱼蓉三文鱼籽卷）
三文鱼子鲜甜鲜甜的，加上大量柔软无筋嘅吞拿鱼蓉，入口口感幼滑。
-サーモン巻き寿司
（三文鱼中卷）
三文鱼鱼脂味颇出，中间包著牛油果、蟹柳、青瓜、玉子等等，一共六大卷，系稳阵唔会出错嘅配搭。
-活贝盛り合わせ（特盛り）
（焱丸活贝特盛）
是晚最期待嘅浜烧，里面包括咗有帆立贝、牡蛎、生蚝、甲罗烧、鲍鱼、白蚬等等，整体质素上加，鲍鱼上台仲识郁，整个过程都有服务员帮我地烧，所以火候控制得好好，好方便。
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