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2024-07-24
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这间居酒屋位于尖沙咀H Zentre，主打惊喜连连的鸡尾酒及日式料理。店内划分为三大用餐区，主用餐区「Akasaka Room」结合传统日本建筑特色及现代装饰风格，可一边观赏调酒师制作鸡尾酒，其他区域各有特色又有私隐度，适合约会或多人聚会。脆核桃小女子 - $28酥脆爽口玉筋鱼及核桃，拌匀咸中带甜的酱汁，毫不腻口。无花果脆薯蟹籽沙律 - $62细致软滑的无花果水分好饱满，爽脆的青瓜丝和脆薯满布粒粒鲜味蟹籽。迷你蟹王蟹肉窝夫挞 - $68香酥的窝夫挞酿满鲜甜多汁的蟹肉丝，还有大量蟹籽。鸡中翼 - $38嫩滑多汁而不柴，带点盐的咸香。西班牙黑豚玉子烧 - $38黑豚油脂分布均匀，柔软且带有浓浓香甜的肉汁，包裹著扎实丰厚的玉子烧甜滋滋的。鸡翼酿鲍鱼 - $68香脆的鸡翼包裹著矶煮鲍鱼，炆得软硬适中，有微微嚼劲且不失软滑。日本豆腐 - $32厚扬豆腐外酥内嫩，淋上咸甜的酱汁及木鱼丝。葱拖罗三色紫菜TACO寿司手卷 - $88酥脆无比的紫菜天妇罗好鲜味，包裹著圆润饱满的寿司醋饭，铺满绵滑又油脂丰富的葱拖罗蓉，还有雪白肉厚的鲜带子及三文鱼籽。明太子白汁松叶蟹肉意大利面 - $88烟韧弹牙的意大利面
这间居酒屋位于尖沙咀H Zentre，主打惊喜连连的鸡尾酒及日式料理。店内划分为三大用餐区，主用餐区「Akasaka Room」结合传统日本建筑特色及现代装饰风格，可一边观赏调酒师制作鸡尾酒，其他区域各有特色又有私隐度，适合约会或多人聚会。
脆核桃小女子 - $28
酥脆爽口玉筋鱼及核桃，拌匀咸中带甜的酱汁，毫不腻口。
无花果脆薯蟹籽沙律 - $62
细致软滑的无花果水分好饱满，爽脆的青瓜丝和脆薯满布粒粒鲜味蟹籽。
迷你蟹王蟹肉窝夫挞 - $68
香酥的窝夫挞酿满鲜甜多汁的蟹肉丝，还有大量蟹籽。
鸡中翼 - $38
嫩滑多汁而不柴，带点盐的咸香。
西班牙黑豚玉子烧 - $38
黑豚油脂分布均匀，柔软且带有浓浓香甜的肉汁，包裹著扎实丰厚的玉子烧甜滋滋的。
鸡翼酿鲍鱼 - $68
香脆的鸡翼包裹著矶煮鲍鱼，炆得软硬适中，有微微嚼劲且不失软滑。
日本豆腐 - $32
厚扬豆腐外酥内嫩，淋上咸甜的酱汁及木鱼丝。
葱拖罗三色紫菜TACO寿司手卷 - $88
酥脆无比的紫菜天妇罗好鲜味，包裹著圆润饱满的寿司醋饭，铺满绵滑又油脂丰富的葱拖罗蓉，还有雪白肉厚的鲜带子及三文鱼籽。
明太子白汁松叶蟹肉意大利面 - $88
烟韧弹牙的意大利面挂满辛香而不辣的明太子酱，还有大量丝丝香甜的松叶蟹肉，吃起来十分清爽。
自家制红豆布丁
绵密细腻的日式布丁，有著浓郁的蛋香，还有绵糯香甜的红豆蓉。
菠萝焦糖烧 - $38
金黄色的烧菠萝香甜多汁，还有一层酥脆的焦糖。
Kissaten - $140
以黑兰姆及浓缩咖啡为基调，呈现深褐色，加入完全不甜的雪莉酒好清爽，还有覆盆子及焦糖，有浓郁的糖蜜、焦香气味。
Empress - $160
以GIROVAP Redistilled Shiso Gin为基调，有清雅的紫苏香气，加入淡雅的茉莉花、清新的酸苹果及酸橙。
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