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2024-09-25
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平时行过尖沙咀旁都见到一排酒吧餐厅，但从未试过，今日就约左朋友试下其中一间，呢间餐厅主要系食越南菜。Pho Bo Beaf呢个菜式入面有一大条烧过既牛骨髓，中间既骨髓入口即溶又香口，亦配有牛肉薄片，仲有河粉，河粉质地非常烟韧，汤底唔会太浓味。steamed red snapper with spicy Thai Garlic chili & lemon grass呢个菜式份量十分大，一条好大条既红鲷鱼。用左好多唔同配料香料，食落十分惹味。鱼肉大大旧，鲜嫩多汁。DIYdiy其实就系用米纸包左d配料入去而成既菜式，配有生菜、菠萝、米粉饼、蒜粒、青瓜可以自己diy包黎食，另外仲有酸甜酱，少少辣。成个菜都好有特色。Morning Glory呢款姐系炒通菜，用左蒜头辣椒炒话爆香，食落香口 ，通菜爽脆。榴连糯米饭配椰子雪糕顶上有榴连蓉，之后就系榴梿雪糕同椰子雪糕，榴梿味极浓，椰子雪糕亦充满淡淡椰子味，最底层就系糯米饭，成个配塔都好夹，值得一试。Mango silk sling呢款cocktails十分有特色饮落好香芒果味之后带点椰子味，酒精味唔太浓。Citrus splash呢款系冇酒精系梳打制成
Pho Bo Beaf
呢个菜式入面有一大条烧过既牛骨髓，中间既骨髓入口即溶又香口，亦配有牛肉薄片，仲有河粉，河粉质地非常烟韧，汤底唔会太浓味。
steamed red snapper with spicy Thai Garlic chili & lemon grass
呢个菜式份量十分大，一条好大条既红鲷鱼。用左好多唔同配料香料，食落十分惹味。鱼肉大大旧，鲜嫩多汁。
DIY
diy其实就系用米纸包左d配料入去而成既菜式，配有生菜、菠萝、米粉饼、蒜粒、青瓜可以自己diy包黎食，另外仲有酸甜酱，少少辣。成个菜都好有特色。
Morning Glory
呢款姐系炒通菜，用左蒜头辣椒炒话爆香，食落香口 ，通菜爽脆。
榴连糯米饭配椰子雪糕
顶上有榴连蓉，之后就系榴梿雪糕同椰子雪糕，榴梿味极浓，椰子雪糕亦充满淡淡椰子味，最底层就系糯米饭，成个配塔都好夹，值得一试。
Mango silk sling
呢款cocktails十分有特色饮落好香芒果味之后带点椰子味，酒精味唔太浓。
Citrus splash
呢款系冇酒精系梳打制成，入面有薄荷同青柠等，味道清新，适合唔饮酒既人。
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