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2024-01-26
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位于尖沙咀喜来登酒店旁边的 H Zentre, 内有多间高级食肆. 我们独爱 炑, 因为有经验丰富的师傅, 擅长烹煮寿喜烧 及 天妇罗, 吃得有品味. 餐厅正做推广, 提早订座有惊喜.餐厅装修高雅, 店员很有礼, 安排座位后快速送来绿茶及毛巾, 我们坐吧台, 师傅亲自招呼. 女友预订了 天妇罗, 寿喜烧套餐, 师傅介绍餐牌中的食材. 安排大家分尝. 感觉好友善. 服务真好. 前菜三品好精致.白梅贝: 肉质爽口, 味道清甜. 简单的用牙签提起入口.水云: 口感佳, 柔滑软顺. 茄子田乐烧: 柔滑软绵芸带烟熏香. 茶碗蒸, 黑松露蟹肉蒸蛋: 蛋非常滑溜溜, 入面仲有蟹肉丝, 冬菇, 木耳, 黑松露等, 调味好好.师傅为我们先即炸天妇罗. 海鲜五品, 野菜五品 . 备调味料: 抹茶盐/梅子/柚子盐.天妇罗草虾: 炸得脆口, 肉质爽弹, 味鲜甜.天妇罗海鳗, 脆浆薄, 鱼肉弹牙南瓜: 淡黄外衣裹里橙黄软糯南瓜, 可口. 紫薯/红薯: 混合双薯, 制作细心, 吃得出色. 舞茸/ 黑鲍茸: 酥脆美味. 芝士豚肉卷 :
我们独爱 炑, 因为有经验丰富的师傅, 擅长烹煮寿喜烧 及 天妇罗, 吃得有品味. 餐厅正做推广, 提早订座有惊喜.
餐厅装修高雅, 店员很有礼, 安排座位后快速送来绿茶及毛巾, 我们坐吧台, 师傅亲自招呼.
女友预订了 天妇罗, 寿喜烧套餐, 师傅介绍餐牌中的食材. 安排大家分尝. 感觉好友善. 服务真好.
前菜三品好精致.白梅贝: 肉质爽口, 味道清甜. 简单的用牙签提起入口.
水云: 口感佳, 柔滑软顺.
茄子田乐烧: 柔滑软绵芸带烟熏香.
前菜三品: 白梅贝, 水云, 茄子田乐烧.
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茶碗蒸, 黑松露蟹肉蒸蛋
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天妇罗草虾: 炸得脆口, 肉质爽弹, 味鲜甜.
天妇罗草虾:
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南瓜: 淡黄外衣裹里橙黄软糯南瓜, 可口.
紫薯/红薯: 混合双薯, 制作细心, 吃得出色.
天妇罗海鳗 ,南瓜, 紫薯/红薯.
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芝士豚肉卷 : 做工精巧, 豚肉片卷上芝士, 口感丰富, 芝味浓.
北海道粟米芯: 十分清甜.
舞茸/ 黑鲍茸, 芝士豚肉卷 , 北海道粟米芯
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带子天妇罗
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北海道虾夷鲍配肝酱
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蛋汁混饭, 好滑.
北海道虾夷鲍配肝酱
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A4 北海道和牛, 西冷.
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季节野菜盛盒: 有日本津白,长野冬菇, 淡路岛洋葱, 京葱, 红萝卜, 豆腐.
季节野菜盛盒
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A4 北海道和牛的确迷人, 粉嫩半熟, 色泽红润, 脂肪肉质比例分明.
用上 寿喜烧嘅酱油日本赤蛋, 味浓郁香甜, 牛肉味道浓郁, 肉质松软, 每一啖都充满丰富的肉汁. 
伴有帮助清清味蕾的野菜, 冬菇, 津白, 洋葱, 更可品尝寿喜烧汁煮野菜嘅甜味.
西冷牛肉 质滑嫩肥美,
食落真系嫩滑富浓郁牛肉味.
碗物: 来个热蚬汤, 汤头鲜味足, 心里又一阵温暖.
碗物: 蚬汤,
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日本蜜柑
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