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2022-09-27
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·黑门水产すいさん 位于尖沙咀日本街——棉登径🇯🇵无论出面门面定里面装修都有浓浓嘅日本风传统日式浜烧店的装潢 贴满日文字嘅海报令人有种飞咗转日本嘅感觉✈️🥇黑门令大渔鱼子酱脆脆包💰88必点之一💁🏻♀️底下系一块脆口的法包，放上几款新鲜嘅刺身——牡丹虾、海胆、三文鱼籽、吞拿鱼蓉、鱼子酱，集鲜味于一身，口感同味道都极为丰富💯🥈脆烧白穴子串💰98外皮烧到金黄香脆🤩，肉质鲜嫩绵软，简单撒上海盐同黑椒碎调味，烧出白穴子本身的鲜味及鱼油香😋🥉黑门令蟹味噌甲罗烧💰72蟹盖酿入新鲜蟹肉、蟹膏、蟹籽、鹌鹑蛋、香葱一齐烧，火候控制得刚好👍🏻，蟹壳完全冇被烧㶶嘅嘅状况。未食已经闻到浓郁的蟹膏味，拌匀后厚厚地铺在爽脆的梳打饼上，啖啖满足🥰🦞黑门令龙虾汤煮海鲜💰98龙虾汤汤底同广岛蚝🦪、海老、鱿鱼🦑、海螺、芋丝、金菇、冬菇🍄一齐煮，小小的一煲尽是海鲜的精华，双重鲜味。龙虾汤非常香浓，同时带出其他食材嘅鲜甜💕🐚极上大渔贝烧💰98帆立贝鲜味十足，旁边放上肥美的蚝、爽口弹牙的鲜虾🦐、晶莹通透的三文鱼籽、鲜甜的海胆🤤，用贝壳盛著来烧，保留到海鲜的原汁原味，入口仲有满满的清酒香❣️🍤赤鬼海老天反卷💰158超级足料的炸虾天妇罗
黑门水产すいさん 位于尖沙咀日本街——棉登径🇯🇵
无论出面门面定里面装修都有浓浓嘅日本风
传统日式浜烧店的装潢 贴满日文字嘅海报
令人有种飞咗转日本嘅感觉✈️
黑门令大渔鱼子酱脆脆包
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🥇黑门令大渔鱼子酱脆脆包💰88
必点之一💁🏻♀️底下系一块脆口的法包，放上几款新鲜嘅刺身——牡丹虾、海胆、三文鱼籽、吞拿鱼蓉、鱼子酱，集鲜味于一身，口感同味道都极为丰富💯
脆烧白穴子串
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🥈脆烧白穴子串💰98
外皮烧到金黄香脆🤩，肉质鲜嫩绵软，简单撒上海盐同黑椒碎调味，烧出白穴子本身的鲜味及鱼油香😋
黑门令蟹味噌甲罗烧
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🥉黑门令蟹味噌甲罗烧💰72
蟹盖酿入新鲜蟹肉、蟹膏、蟹籽、鹌鹑蛋、香葱一齐烧，火候控制得刚好👍🏻，蟹壳完全冇被烧㶶嘅嘅状况。未食已经闻到浓郁的蟹膏味，拌匀后厚厚地铺在爽脆的梳打饼上，啖啖满足🥰
黑门令龙虾汤煮海鲜
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黑门令龙虾汤煮海鲜
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🦞黑门令龙虾汤煮海鲜💰98
龙虾汤汤底同广岛蚝🦪、海老、鱿鱼🦑、海螺、芋丝、金菇、冬菇🍄一齐煮，小小的一煲尽是海鲜的精华，双重鲜味。龙虾汤非常香浓，同时带出其他食材嘅鲜甜💕
极上大渔贝烧
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极上大渔贝烧
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🐚极上大渔贝烧💰98
帆立贝鲜味十足，旁边放上肥美的蚝、爽口弹牙的鲜虾🦐、晶莹通透的三文鱼籽、鲜甜的海胆🤤，用贝壳盛著来烧，保留到海鲜的原汁原味，入口仲有满满的清酒香❣️
赤鬼海老天反卷
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🍤赤鬼海老天反卷💰158
超级足料的炸虾天妇罗卷物，有六大旧。海老炸得好香脆，被满满的飞鱼籽同三文鱼籽包裹著🫣，形成外冷内热多重层次的口感，再配上明太子酱，微辣又惹味🌶️🤌🏻
📍黑门水产すいさん
(尖沙咀)棉登径8号地下3-4号舖
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