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2023-11-11
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之前去过铜锣湾The Grill Room觉得几好，所以今日带咗朋友去试佢尖沙咀嘅分店，果然保持到水准。首先叫咗北海道刺身带子沙律，菜色鲜味开胃。刺身带子搭配青苹果同三文鱼子，俾人一种清新的感觉。由于太肚饿，我哋仲叫咗配菜忌廉牛油蒜香杂菌同黑松露薯条。黑松露薯条绝对系粗薯条爱好者的最爱，炸得够香脆，搭配黑松露的香气。忌廉牛油蒜香杂菌配上口感软熟烘多士，每啖散发住浓郁的香菇味。作为主菜，我们拣咗烧美国安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉，配上意大利香草汁同烧汁，嫩滑的松露薯蓉香气十足，肉眼扒够厚身，食落去啖啖肉，非常满足。我们仲叫咗盐味焦糖汁烧猪腩肉配青苹果沙律，猪腩肉口感丰富，有烤到焦香嘅外层，又有一层脂肪带出油脂感，亦有结实嘅肉地。猪腩肉配咗沙律即刻冇咁大罪恶感，仲增添了一丝清爽去腻的口感，令整道菜更加平衡。朋友好口渴，一坐低就话要Peroni。我就试下佢啲cocktail啦，叫咗一杯Passion Mar Tea Ni，口感非常清新。朋友见我饮得咁开心又追加咗杯西瓜based嘅cocktail，甜甜地好适合女仔饮。最后我哋仲叫咗个朱古力心太软，因为用咗78%朱古力所以唔会太甜，作为饭后甜品啱啱
北海道刺身带子沙律
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首先叫咗北海道刺身带子沙律，菜色鲜味开胃。刺身带子搭配青苹果同三文鱼子，俾人一种清新的感觉。
黑松露薯条
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由于太肚饿，我哋仲叫咗配菜忌廉牛油蒜香杂菌同黑松露薯条。黑松露薯条绝对系粗薯条爱好者的最爱，炸得够香脆，搭配黑松露的香气。
忌廉牛油蒜香杂菌
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忌廉牛油蒜香杂菌配上口感软熟烘多士，每啖散发住浓郁的香菇味。
美国安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉
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作为主菜，我们拣咗烧美国安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉，配上意大利香草汁同烧汁，嫩滑的松露薯蓉香气十足，肉眼扒够厚身，食落去啖啖肉，非常满足。
盐味焦糖汁烧猪腩肉配青苹果沙律
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我们仲叫咗盐味焦糖汁烧猪腩肉配青苹果沙律，猪腩肉口感丰富，有烤到焦香嘅外层，又有一层脂肪带出油脂感，亦有结实嘅肉地。猪腩肉配咗沙律即刻冇咁大罪恶感，仲增添了一丝清爽去腻的口感，令整道菜更加平衡。
朋友好口渴，一坐低就话要Peroni。
我就试下佢啲cocktail啦，叫咗一杯Passion Mar Tea Ni，口感非常清新。
朋友见我饮得咁开心又追加咗杯西瓜based嘅cocktail，甜甜地好适合女仔饮。
最后我哋仲叫咗个朱古力心太软，因为用咗78%朱古力所以唔会太甜，作为饭后甜品啱啱好。
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