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2022-07-20
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同朋友庆生，谂住揾间坐得舒服啲有气氛啲既餐厅，见到呢间系网上评价唔错，就book佢黎食。餐厅提供二人晚市套餐，另外当时仲坐紧单点餐牌75折优惠，我地就每样都嗌左少少。Overall成餐质素都水准以上，食物精致又好味，而且服务态度良好，见到我地食得差唔多会主动帮我地换碟，上菜速度都配合得好好👍 1⃣️二人晚餐（$1388） 👉新鲜生蚝 生蚝有四只，好新鲜有海水味🌊 👉意式生牛肉薄片生牛肉片配上黑松露酱作点缀，再加上啲火箭菜同少量芝士，作为前菜几开胃～ 👉昆布高汤冷冻鲍鱼呢个好有惊喜🤩就咁睇个样未必知佢系咩，但系原来佢将啲昆布高汤雪冻至啫喱状，再酿上只鲍鱼上面，成个配搭好新鲜！而且令海鲜既咸香味同鲜味更加突出！ 👉龙虾海鲜汤好足料及海鲜汤，有少少沙沙既质感，龙虾味好够🦞而且汤入面竟然仲有一大粒带子，同埋青口！ 👉炭烧澳洲M6和牛牛柳 五成熟，好嫩，熟度啱啱好，就咁点少少盐已经好好食。 👉西班牙红虾及海胆意粉配奥希特拉鲟鱼子酱 又一惊喜之作。首先卖相已经一流，成个白色原盘上，第一眼望到既就系只巨大化海虾🦐然后见到粒粒鱼子酱，成个感觉好高级😌食落意粉每一条都挂满虾味，劲正。 👉厨师每日
1⃣️二人晚餐（$1388）
👉新鲜生蚝
新鲜生蚝
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👉意式生牛肉薄片
意式生牛肉薄片
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👉昆布高汤冷冻鲍鱼
昆布高汤冷冻鲍鱼
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👉龙虾海鲜汤
龙虾海鲜汤
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👉炭烧澳洲M6和牛牛柳
炭烧澳洲M6和牛牛柳
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👉西班牙红虾及海胆意粉配奥希特拉鲟鱼子酱
西班牙红虾及海胆意粉配奥希特拉鲟鱼子酱
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👉厨师每日精选甜品
当日既甜品系特别既，炖蛋配上热情果酱，仲系将成个果实挖空，内里酿入炖蛋，好特别。另外配上云尼拿雪糕同埋啲红桑子脆脆。
👉红酒、白酒
就唔系啲咩好靓既就，不过可以一人一杯饮下酒chill下都几好🍷
2⃣️法式焗田螺（$158）
法式焗田螺
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3⃣️热融法国流心芝士（$238）
热融法国流心芝士
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4⃣️黑松露海胆扁意粉（$298）
黑松露海胆扁意粉
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5⃣️西班牙黑毛猪鞍（$398）
西班牙黑毛猪鞍
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