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2024-02-21
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【尖沙咀•滚爷火锅 (金巴利道)】@ππππππππππππππππππππππππππππππ尖沙咀滚爷火锅鸡煲一流招牌椰子鸡锅 半只 248$椒盐鱿鱼须 88$手打蟹子墨鱼丸 88$a级桂花蚌 168$津路及王老吉 22$+18$品尝美食，总是一件令人愉快的事情。这次食评包含了四道具有独特风味的佳肴：招牌椰子鸡锅、椒盐鱿鱼须、手打蟹子墨鱼丸和A级桂花蚌。每一道菜都有其特色，让我为您细述这顿丰盛的美食之旅。招牌椰子鸡锅一顿好的火锅始于高品质的汤底。这家餐厅的招牌椰子鸡锅使用了新鲜的整只椰子，搭配精选去骨鸡肉熬煮。椰肉的香甜渗透至鸡肉，使其变得极为嫩滑，每一口的鸡肉都散发著淡淡的椰香，犹如在口中化开一般，甘甜存留唇齿之间，那椰香与鸡肉的鲜美完美融合。椒盐鱿鱼须椒盐鱿鱼须是一道经典的下酒菜，亦是许多人的心头好。鱿鱼须经过精心的挑选，清洗后切成丝状，轻裹上面衣后炸至金黄酥脆。撒上适量椒盐，品尝时不仅有著轻盈的酥脆口感。手打蟹子墨鱼丸手打蟹子墨鱼丸是这次食评中的亮点之一。只见每一颗丸子表面平滑，富有弹性，墨鱼的鲜香味道在咀嚼中渐渐释放，与蟹子的盐甜味道相互衬托，滋味无穷。丸子入口即化，口中充
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尖沙咀滚爷火锅鸡煲一流
招牌椰子鸡锅 半只 248$
椒盐鱿鱼须 88$
手打蟹子墨鱼丸 88$
a级桂花蚌 168$
津路及王老吉 22$+18$
品尝美食，总是一件令人愉快的事情。这次食评包含了四道具有独特风味的佳肴：招牌椰子鸡锅、椒盐鱿鱼须、手打蟹子墨鱼丸和A级桂花蚌。每一道菜都有其特色，让我为您细述这顿丰盛的美食之旅。
招牌椰子鸡锅
一顿好的火锅始于高品质的汤底。这家餐厅的招牌椰子鸡锅使用了新鲜的整只椰子，搭配精选去骨鸡肉熬煮。椰肉的香甜渗透至鸡肉，使其变得极为嫩滑，每一口的鸡肉都散发著淡淡的椰香，犹如在口中化开一般，甘甜存留唇齿之间，那椰香与鸡肉的鲜美完美融合。
椒盐鱿鱼须
椒盐鱿鱼须是一道经典的下酒菜，亦是许多人的心头好。鱿鱼须经过精心的挑选，清洗后切成丝状，轻裹上面衣后炸至金黄酥脆。撒上适量椒盐，品尝时不仅有著轻盈的酥脆口感。
手打蟹子墨鱼丸
手打蟹子墨鱼丸是这次食评中的亮点之一。只见每一颗丸子表面平滑，富有弹性，墨鱼的鲜香味道在咀嚼中渐渐释放，与蟹子的盐甜味道相互衬托，滋味无穷。丸子入口即化，口中充满了海鲜的鲜美。
A级桂花蚌
桂花蚌作为海鲜爱好者的宠儿，在菜单中担当著重要角色。这些A级的桂花蚌鲜嫩多汁，经过简单的清蒸就能品尝到最原始的海鲜滋味。用葱姜来提味，蒸制的时间把控得刚刚好，让桂花蚌的肉质绵密又不失嚼劲。
餐厅环境：🔥🔥🔥🔥🔥
服务质素：⛄⛄⛄⛄⛄
食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾
性价比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消费 HKD 731 （加一）
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滚爷火锅 (金巴利道)
尖沙咀金巴利道58-60号金碧阁地下A号舖
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