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2024-08-30
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👧🏻上网见到尖沙咀有间出名食脆皮猪手嘅私房菜，即刻带👦🏻嚟食！呢度有5间私人包厢，如果人多可以包厢食小菜或者火锅都得，我哋见到入面仲可以唱卡拉OK添啊🎤！依家喺OpenRice book位仲有七八折添，嚟紧中秋团圆饭大家都可以谂吓嚟呢度食啊🫶🏻～🍖脆皮猪手 $196猪手外皮炸到金黄酥脆，咬落去脆卜卜！猪手肉肥瘦刚好，肉质粉嫩，唔会太干，皮与肉中间有层骨胶原好正！而且调味恰到好处，唔会太咸，配上附送嘅Wasabi芥末沙律酱，酱汁甜甜辣辣咁几惹味。🐟豉汁蒸鳝 $193每件白鳝切得几厚身，食落好厚肉好有口感！白鳝食得出够新鲜，鱼皮同鱼肉都系Q弹烟韧！豉汁加咗蒜蓉同香葱，调味恰到好处，唔会过咸，浸透入软嫩爽弹嘅鱼肉里面。🪿豉油皇鹅肠 $188鹅肠爽脆有嚼劲，脂肪比较少，啱晒怕肥嘅👧🏻！鹅肠索哂豉油皇嘅味道，浓郁得嚟又唔会好咸，下面新鲜爽脆嘅芽菜都吸晒味呀！🐮黑椒牛柳粒 $178呢个画碟摆盘好似西餐咁靓😍，黑椒牛柳粒炒得够镬气，牛柳粒软腍无筋，超易入口，散发出香浓嘅黑椒香味！📍 伍佰私厨•海鲜火锅 (尖沙咀)尖沙咀天文台道8号3楼2号舖
🍖脆皮猪手 $196
猪手外皮炸到金黄酥脆，咬落去脆卜卜！猪手肉肥瘦刚好，肉质粉嫩，唔会太干，皮与肉中间有层骨胶原好正！而且调味恰到好处，唔会太咸，配上附送嘅Wasabi芥末沙律酱，酱汁甜甜辣辣咁几惹味。
🐟豉汁蒸鳝 $193
每件白鳝切得几厚身，食落好厚肉好有口感！白鳝食得出够新鲜，鱼皮同鱼肉都系Q弹烟韧！豉汁加咗蒜蓉同香葱，调味恰到好处，唔会过咸，浸透入软嫩爽弹嘅鱼肉里面。
🪿豉油皇鹅肠 $188
鹅肠爽脆有嚼劲，脂肪比较少，啱晒怕肥嘅👧🏻！鹅肠索哂豉油皇嘅味道，浓郁得嚟又唔会好咸，下面新鲜爽脆嘅芽菜都吸晒味呀！
🐮黑椒牛柳粒 $178
呢个画碟摆盘好似西餐咁靓😍，黑椒牛柳粒炒得够镬气，牛柳粒软腍无筋，超易入口，散发出香浓嘅黑椒香味！
📍 伍佰私厨•海鲜火锅 (尖沙咀)
尖沙咀天文台道8号3楼2号舖
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