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2023-12-29
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富豪酒家 - 尖沙咀米芝莲一星粤菜食府位于尖沙咀美丽华广场一期4楼连续13年获得米芝莲1星餐厅的富豪酒家，高级粤菜富豪酒家由翁先生主理，他所经营的《富豪酒家》连续13年荣获米芝莲一星，以其卓越的名声而闻名于世。临近冬至，气温下降，于是安排了一家三口享用了一顿丰富鲍参翅肚盆菜宴。食材包含四种珍贵的海味，即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚，丰盛美味的珍馐，令人垂涎欲滴。首先品尝到「红烧砂锅包翅」，红烧砂锅包翅采用顶级18吋牙拣翅，每碗足2两翅，配以香而不腻的上汤汁芡，鱼翅质感爽口，挂满高汤后更添滋味，伴上芽菜及金华火腿丝一同吃，口感更丰富接下来「30头特选吉品」吉品属日本顶级鲍鱼，质素高品质，以砂锅将鲍鱼与老鸡、排骨等炆24小时，入口鲜甜弹牙，配以清灼唐生菜胆，口感更清新。另一道推荐的是「花胶辽参鹅掌」。原条辽参鹅掌采用肉厚鲜味的波兰鹅掌，配合阿翁秘制烹调的鲍汁，非常入味且具嚼劲，配合口感弹牙的原条辽参，让人回味无穷。发财好市团圆盆菜有发菜、日本北海道金蚝、潮汕虾圆、炸鲮鱼球、南澳鱿鱼、瑶柱、天白花菰、猪脷、猪手、肉卷、枝竹、莲藕、萝卜、绍菜等18款上乘食材，满载著最丰富暖心的幸福滋味。发财好市团圆
位于尖沙咀美丽华广场一期4楼连续13年获得米芝莲1星餐厅的富豪酒家，高级粤菜富豪酒家由翁先生主理，他所经营的《富豪酒家》连续13年荣获米芝莲一星，以其卓越的名声而闻名于世。
临近冬至，气温下降，于是安排了一家三口享用了一顿丰富鲍参翅肚盆菜宴。食材包含四种珍贵的海味，即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚，丰盛美味的珍馐，令人垂涎欲滴。
首先品尝到「红烧砂锅包翅」，红烧砂锅包翅采用顶级18吋牙拣翅，每碗足2两翅，配以香而不腻的上汤汁芡，鱼翅质感爽口，挂满高汤后更添滋味，伴上芽菜及金华火腿丝一同吃，口感更丰富
接下来「30头特选吉品」吉品属日本顶级鲍鱼，质素高品质，以砂锅将鲍鱼与老鸡、排骨等炆24小时，入口鲜甜弹牙，配以清灼唐生菜胆，口感更清新。
另一道推荐的是「花胶辽参鹅掌」。原条辽参鹅掌采用肉厚鲜味的波兰鹅掌，配合阿翁秘制烹调的鲍汁，非常入味且具嚼劲，配合口感弹牙的原条辽参，让人回味无穷。
发财好市团圆盆菜有发菜、日本北海道金蚝、潮汕虾圆、炸鲮鱼球、南澳鱿鱼、瑶柱、天白花菰、猪脷、猪手、肉卷、枝竹、莲藕、萝卜、绍菜等18款上乘食材，满载著最丰富暖心的幸福滋味。发财好市团圆盆菜由富豪酒家主厨自家精制优质保证，限量发售，必食推介
原炖杏汁官燕
养颜恩物！杏汁官燕同样高品质，杏汁清香，燕窝分量极多，口感分明，整体营养价值高，护肤美颜，杏汁余韵齿颊留香，令人爱不释手
精选甜点两款
精选甜品是合桃酥及马豆糕，合桃酥入口香脆富层次，马豆糕香甜而不腻。
整体而言，这顿盛宴难以忘怀的餐饮体验
结合了高品质的食材和精湛的烹饪技巧，呈现出富豪酒家独特的奢华盛宴风格。无论是服务品质还是菜品味道都非常出色。
富豪酒家
地址：尖沙咀弥敦道132号Mira Place食四方4楼402号舖
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