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2024-09-09
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梵日本 鸟餐厅位于尖沙咀厚福街8号H8大厦的22楼，提供宽敞舒适的用餐环境，并且可以饱览香港的美丽夜景。这家餐厅由日本师傅主理，提供各种高质素的串烧和日式料理。服务：店员服务态度专业美丽有礼。能够流畅地用日文与客人沟通，并耐心介绍不同的串烧。菜品不仅美味，还能体验到不同的口感和风味。今餐享受到丰盛的日式料理。//牛油烧带子$120有海鲜的鲜美，又融合了牛油的香浓。带子用牛油烧至金黄，外脆内嫩，风味十足。入口即化//照烧银鳕鱼$120口感非常滑嫩且充满油脂。银鳕鱼本身肉质细腻，经过照烧酱的调味后，表面呈现出金黄的色泽，带有微微的焦香。口感鲜美，甜咸适中。//鸡汤素面$70清淡的鸡汤鲜美，带有丰富的鸡肉香气.搭配素面，简单而美味。//特制烧饭团$50外脆内软的烧饭团，带有独特的炭火香气。//亲子丼$80滑嫩的鸡蛋、嫩滑的鸡肉和香甜的米饭的完美结合，每一口都能感受到丰富的味道和口感。//温泉蛋沙律$80温泉蛋白呈现半透明的果冻状，蛋黄则是流动的半熟状态，入口滑顺且湿润.沙律新鲜的蔬菜提供了脆爽的口感，与温泉蛋的滑嫩形成对比温泉蛋搭配新鲜蔬菜，口感丰富。//芦笋：$34保持了蔬菜的鲜脆。//青
//牛油烧带子$120
有海鲜的鲜美，又融合了牛油的香浓。带子用牛油烧至金黄，外脆内嫩，风味十足。入口即化
//照烧银鳕鱼$120
口感非常滑嫩且充满油脂。银鳕鱼本身肉质细腻，经过照烧酱的调味后，表面呈现出金黄的色泽，带有微微的焦香。口感鲜美，甜咸适中。
//鸡汤素面$70
清淡的鸡汤鲜美，带有丰富的鸡肉香气.搭配素面，简单而美味。
//特制烧饭团$50
外脆内软的烧饭团，带有独特的炭火香气。
//亲子丼$80
滑嫩的鸡蛋、嫩滑的鸡肉和香甜的米饭的完美结合，每一口都能感受到丰富的味道和口感。
//温泉蛋沙律$80
温泉蛋白呈现半透明的果冻状，蛋黄则是流动的半熟状态，入口滑顺且湿润.沙律新鲜的蔬菜提供了脆爽的口感，与温泉蛋的滑嫩形成对比温泉蛋搭配新鲜蔬菜，口感丰富。
//芦笋：$34
保持了蔬菜的鲜脆。
//青椒：$35
烤青椒，带有微微的焦香。好嫩滑。
//豚肉溏心蛋$50
猪肉包裹著溏心蛋，口感层次丰富。
//半生熟鸡肝$40
鸡肝半生熟，搭配特制酱汁，风味独特。
//白桃乌龙：$68
清爽的白桃乌龙茶，带有淡淡的果香。
//札幌啤酒$65
经典的日式啤酒，清凉解渴。
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