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2024-08-01
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估唔到尖沙咀都有日式gastrobar! 多得朋友介绍先知H Zentre呢间Room 3，装潢超有格调，型格有品味，私隐度仲好高！呢度有好多日系cocktails 选择，好多款都好吸引，心大心细完一轮拣咗Emperor同Geisha story都好钟意！Emperor以木盒霸气岀场，一打开盒就仙气飘飘，劲ig-able ! Whiskey-based，女友觉得酒味较浓，但我就好钟意啦！Geisha story以gin同red wine做base，加蜜瓜、苹果等水果，果香比较突出！火炙牛肉日本温泉蛋丼牛肉火炙后，肉味香浓，温泉蛋生熟度恰到好处，所有材料加埋芝麻同香葱，好香口。照烧鸡腿肉鸡腿烧得嫩滑，照烧汁好入味。西班牙黑豚秋葵黑豚烧至金黄焦香，豚肉嘅油香令秋葵食落更惹味。海胆帆立贝鲜甜嘅海胆配上帆立贝，无得输嘅配搭。呢度作为gastrobar ，当然甜品都有啦！拣咗招牌日式芝士蛋糕，芝士味好浓，口感仲非常creamy，好食呀！
呢度有好多日系cocktails 选择，好多款都好吸引，心大心细完一轮拣咗Emperor同Geisha story都好钟意！
Emperor以木盒霸气岀场，一打开盒就仙气飘飘，劲ig-able ! Whiskey-based，女友觉得酒味较浓，但我就好钟意啦！
Geisha story以gin同red wine做base，加蜜瓜、苹果等水果，果香比较突出！
火炙牛肉日本温泉蛋丼
牛肉火炙后，肉味香浓，温泉蛋生熟度恰到好处，所有材料加埋芝麻同香葱，好香口。
照烧鸡腿肉
鸡腿烧得嫩滑，照烧汁好入味。
西班牙黑豚秋葵
黑豚烧至金黄焦香，豚肉嘅油香令秋葵食落更惹味。
海胆帆立贝
鲜甜嘅海胆配上帆立贝，无得输嘅配搭。
呢度作为gastrobar ，当然甜品都有啦！拣咗招牌日式芝士蛋糕，芝士味好浓，口感仲非常creamy，好食呀！
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