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2023-04-28
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今次拣咗呢间近尖东海旁嘅楼上日式居酒屋,开业2️⃣0️⃣年,有多款食物选择,例如寿司刺身、串烧、烧物、清酒等等。惠顾满$1500就可以有包厢房。前菜(2位)$40明太子酱汁腌既螺肉,口感爽脆,微辣。鸡全翼(2只)$64煎到金黄色香脆,盐味适中,外皮香脆,肉质嫩滑。蕃茄豚肉卷串(2串)$56豚肉有黑椒味,蕃茄🍅清甜中和咗豚肉🐷既油腻感。五目炒什菜 $78五目炒什菜用多种蔬菜搭配翻炒而成🥬,洒上咗木鱼碎系面,蔬菜口感清脆爽口,各种蔬菜保持著自己既鲜味,蔬菜既清爽口感和微微既焦香味,好快食完一碟。炸墨鱼饼 $128炸到外皮金黄脆皮,墨鱼胶弹牙有口感🦑。鲜蟹肉蟹膏炒饭 $108炒饭上面有蟹膏同新鲜蟹肉🦀,非常鲜甜。炒饭充满蛋香味🥚,饭粒用咗日本米炒到粒粒分明,捞埋蟹膏同新鲜蟹肉食,好好食,呢个必嗌!汁煮牛筋牛肠 $98牛筋炆到好腍,容易咬开。牛肠入面无肥膏,好爽口,做𩠌洒小食一流。花生豆腐 $58店员话呢度系师傅将花生磨碎🥜,同豆腐混合而成,食到豆腐既滑嫩口感,带有花生香味,几得意既一道小菜。师傅发板 $620室津蚝鲜甜美味,肉质饱满柔嫩🦪,入口即化。真鲷白子入口柔滑顺口,经师傅调味后,唔会有腥味,口
前菜(2位)$40
明太子酱汁腌既螺肉,口感爽脆,微辣。
鸡全翼(2只)$64
煎到金黄色香脆,盐味适中,外皮香脆,肉质嫩滑。
蕃茄豚肉卷串(2串)$56
豚肉有黑椒味,蕃茄🍅清甜中和咗豚肉🐷既油腻感。
五目炒什菜 $78
五目炒什菜用多种蔬菜搭配翻炒而成🥬,洒上咗木鱼碎系面,蔬菜口感清脆爽口,各种蔬菜保持著自己既鲜味,蔬菜既清爽口感和微微既焦香味,好快食完一碟。
炸墨鱼饼 $128
炸到外皮金黄脆皮,墨鱼胶弹牙有口感🦑。
鲜蟹肉蟹膏炒饭 $108
炒饭上面有蟹膏同新鲜蟹肉🦀,非常鲜甜。炒饭充满蛋香味🥚,饭粒用咗日本米炒到粒粒分明,捞埋蟹膏同新鲜蟹肉食,好好食,呢个必嗌!
汁煮牛筋牛肠 $98
牛筋炆到好腍,容易咬开。牛肠入面无肥膏,好爽口,做𩠌洒小食一流。
花生豆腐 $58
店员话呢度系师傅将花生磨碎🥜,同豆腐混合而成,食到豆腐既滑嫩口感,带有花生香味,几得意既一道小菜。
师傅发板 $620
室津蚝
鲜甜美味,肉质饱满柔嫩🦪,入口即化。
真鲷白子
入口柔滑顺口,经师傅调味后,唔会有腥味,口感好似食紧豆腐咁,好滑入口即融🤍。白子有丰富既营养价值,含有蛋白质同各种维他命,好啱女仔食。
油甘鱼腩
油甘鱼腩非常厚实滑嫩🐟,肉厚肥嫩,油花均匀。
珍宝带子
带子刺身肉厚味甜。
真鲷两食
真鲷刺身新鲜鲜甜,配上师傅调制嘅酸汁食,好开胃。
📍 沃川自家料理 (尖沙咀)
尖沙咀么地道75号南洋中心UG5-8号舖
$620
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$40
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