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2025-01-21
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最近去咗尖沙咀诺士佛台嘅一游日本料理，真系一个好正嘅体验！一入餐厅，已经俾佢嘅日本古色古香格调吸引咗，仲有个吧枱添，氛围一流。前菜我哋叫咗冻蕃茄，真心推介！蕃茄去皮切件，配上餐厅自家制嘅酸甜酱汁，清新又爽口，系完美嘅开胃头盘。主菜方面，我哋试咗一系列串烧，全部都系啱啱好嘅火喉，唔会烧过火，鲜嫩入味。最推介嘅系牛舌盐烧，咸香味配柠檬，真系一绝；豚肉车厘茄串，车厘茄够Juicy，豚肉又唔会腻；鸡肉京葱串亦都好香口，每一啖都系享受。仲有佢嘅杂锦鱼生饭，系每日新鲜鱼生配搭，鱼生种类多又鲜甜，份量仲好多，CP值爆表，必试！寿司卷方面，海胆蟹肉牛油果卷系亮点，海胆鲜甜Creamy，配埋蟹肉同牛油果，层次感丰富。最后仲试咗鲜带子薄饼，用铁板上枱，带子鲜甜，搭配酸甜酱汁，热辣辣嘅口感好满足。饮品方面，我哋试咗海盐荔枝梳打同杏子鲜橙烧酌梳打，两杯都清新唔腻，特别系海盐荔枝，甜中带咸，几特别！
前菜我哋叫咗冻蕃茄，真心推介！蕃茄去皮切件，配上餐厅自家制嘅酸甜酱汁，清新又爽口，系完美嘅开胃头盘。
主菜方面，我哋试咗一系列串烧，全部都系啱啱好嘅火喉，唔会烧过火，鲜嫩入味。最推介嘅系牛舌盐烧，咸香味配柠檬，真系一绝；豚肉车厘茄串，车厘茄够Juicy，豚肉又唔会腻；鸡肉京葱串亦都好香口，每一啖都系享受。
仲有佢嘅杂锦鱼生饭，系每日新鲜鱼生配搭，鱼生种类多又鲜甜，份量仲好多，CP值爆表，必试！
寿司卷方面，海胆蟹肉牛油果卷系亮点，海胆鲜甜Creamy，配埋蟹肉同牛油果，层次感丰富。最后仲试咗鲜带子薄饼，用铁板上枱，带子鲜甜，搭配酸甜酱汁，热辣辣嘅口感好满足。
饮品方面，我哋试咗海盐荔枝梳打同杏子鲜橙烧酌梳打，两杯都清新唔腻，特别系海盐荔枝，甜中带咸，几特别！
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