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2022-09-16
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细佬出左粮终于识得孝敬我🥺呢晚佢带我去食左间高质日本野。地点较为隐蔽，但系装修好精致，野食水准物超所值💕>日本生蚝：成只手掌咁大只，生蚝体型细只修长，味道鲜甜，海水味较淡，食落爽身。>海胆松叶蟹盖甲罗烧：成日食居酒屋都会点，我同细佬一人一个，靓女侍应好细心地帮我地烧好，鲜嫩甜美既日本松叶蟹肉，配上浓郁蟹膏&鲜甜海胆，全部捞匀放上梳打饼食好惹味😋>烧𫚕鱼鲛：鱼皮烧到焦香微脆，肉质嫩滑，脂肪丰富，加少少柠檬汁&酱汁都好好食。>免治鸡软骨：鸡肉爽嫩多汁，食落啖啖肉又有咬口，配上日本酱油渍蛋黄当然系冇得输。>白鳝&鸡皮紫苏虾卷：白鳝厚肉，味鲜肉美；紫苏叶配埋虾肉带有独特香味，食落弹牙又唔太油腻。>清鸡汤热稻庭乌冬：清甜鸡汤，乌冬份量较少，唔怕食到过饱。>芝士年糕：咸香又烟韧，过下口瘾都唔错。>水信玄饼：为打卡先叫，中间朵樱花淡粉色好靓，配上黄豆粉+黑糖浆唔太甜，食完都唔会好滞。黎得居酒屋当然要饮Sake，我地点左枝君之井纯米吟酿，入口有少少旨味，口感圆润，饮完仲有阵阵酒香余韵。
呢晚佢带我去食左间高质日本野。
地点较为隐蔽，但系装修好精致，
野食水准物超所值💕
日本生蚝
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>日本生蚝：成只手掌咁大只，
生蚝体型细只修长，味道鲜甜，
海水味较淡，食落爽身。
海胆松叶蟹盖甲罗烧
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>海胆松叶蟹盖甲罗烧：
成日食居酒屋都会点，
我同细佬一人一个，
靓女侍应好细心地帮我地烧好，
鲜嫩甜美既日本松叶蟹肉，
配上浓郁蟹膏&鲜甜海胆，
全部捞匀放上梳打饼食好惹味😋
烧𫚕鱼鲛
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>烧𫚕鱼鲛：鱼皮烧到焦香微脆，
肉质嫩滑，脂肪丰富，
加少少柠檬汁&酱汁都好好食。
免治鸡软骨
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>免治鸡软骨：鸡肉爽嫩多汁，
食落啖啖肉又有咬口，
配上日本酱油渍蛋黄当然系冇得输。
白鳝&鸡皮紫苏虾卷
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>白鳝&鸡皮紫苏虾卷：
白鳝厚肉，味鲜肉美；
紫苏叶配埋虾肉带有独特香味，
食落弹牙又唔太油腻。
>清鸡汤热稻庭乌冬：清甜鸡汤，
乌冬份量较少，唔怕食到过饱。
>芝士年糕：咸香又烟韧，
过下口瘾都唔错。
水信玄饼
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>水信玄饼：为打卡先叫，
中间朵樱花淡粉色好靓，
配上黄豆粉+黑糖浆唔太甜，
食完都唔会好滞。
君之井纯米吟酿
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黎得居酒屋当然要饮Sake，
我地点左枝君之井纯米吟酿，
入口有少少旨味，口感圆润，
饮完仲有阵阵酒香余韵。
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